霜降之后，秋冬之交，养生滋补是很多人的“健康作业”，随着保健观念普及，大家早已从“大鱼大肉”、“大吃大喝”、“大补大泻”等养生误区中醒悟过来，讲究张弛有度、精准有用。
热门的养生食物多见于2种：
1、柿子：霜降后柿子大量上市，既是时令水果，又是滋补佳品，有“一个柿子五味药”、“霜降吃柿子，不会流鼻涕”等说法，而且除了新鲜柿肉外，柿霜、柿皮、柿蒂都有用，全身是宝。
2、板栗：秋冬季节红遍大江南北，有“三个板栗一副药”的保健功效，无论是糖炒板栗的诱人，还是蒸煮板栗的滋润，还是生吃板栗的鲜甜，或是板栗熬汤的补益，板栗成为餐桌上的新宠。
但柿子、板栗不是秋冬季养生的最佳选择，此阶段的养生珍品，应该是拐枣。
拐枣是一种中药，也是一种水果，霜降前后成熟上市，但经霜之后味道更上一层楼。除了名字叫拐枣外，还有枳椇、鸡爪果、万寿果、金果梨、鸡枣、甜半夜等。
拐枣长在高达10—20米的拐枣树上，属于地球上最古老的树种之一，在我国陕西地区产量最多，北方的河南、甘肃、山西，南方的大部分省份都有种植。
拐枣有几个特点：
1、少数派，拐枣总体产量较少，市面上很少见，虽然每株拐枣树可采数十至数百斤鲜果，但种植不多是“硬伤”。
2、丑陋派，如果给水果外形评分，拐枣就不要指望能及格，客气一点说是“其貌不扬”，公道说法是“丑陋碍眼”，颜值比较低。
3、珍稀派，拐枣属于秋冬季养生的珍品，疏肝健脾，益肠通便，润肺养肌，过去因为穷，很多农民没钱贴秋膘，就是用拐枣补益，效果更好。
4、实用派，拐枣不仅是水果，还可当应急粮食、当餐桌蔬菜、当保健用药，树木可以做家具，花和叶能入药，全身是宝。
中医里拐枣的正式药名是“枳椇子”，其味甘、酸，无毒，性平，归脾、肝、心、胃、大肠经，利水渗湿，多用于通淋证。虽不常见常用，比较冷门，认识的人不多，见过的人比较少，但效果上佳，功效作用至少有5个方面：
一是降血压
拐枣里的麦草碱、鼠李碱、枳椇甙含量高，能扩张血管，抗脂质过氧化和利尿，达到降压效果。古代没有高血压病名，但出现了高血压症状，一般用拐枣配夏枯草、杜仲、黄连、丹参、桑叶等缓解症状。
二是解酒毒
拐枣很早就被发现可清酒热、散酒气、催酒醒，我国最早的解酒药就是以拐枣为主药制成，如果配葛根、山楂、砂仁、菊花、甘草等成分，解酒效果更快。
三是通二便
拐枣本身就是通淋药，一方面利水，促尿液排出，一方面润肠，促大便排泄。如果是久病体虚发生二便不利，可加当归、木香、肉苁蓉等。
四是防抽筋
天气寒凉，手脚易抽筋，多见于中老年人，拐枣含钙量和枳椇甙较高，可抗手足抽筋，一般还用拐枣泡药酒服用，防抽筋治手抖。
五是止咳嗽
拐枣突出特点之一是很甜，甜可镇咳、生津、退火，使咳嗽迅速平息，拐枣的有机酸、维生素和碱性成分，也很容易被人体吸收，达到止咳效果。
另外，秋冬干燥，易生烦躁，可用拐枣配酸枣仁，止渴除烦；长期喝酒易伤肝，用拐枣配葛根、水飞蓟可护肝；寒冬冻裂皮肤，可捣碎拐枣外敷缓解，等等。
虽然拐枣功效比较多，但注意禁止和鱼肉、蚕豆同食，容易出现腹痛、呕吐等问题。因为拐枣含糖量很高，糖尿病人不要吃，孕期和哺乳期妇女也不能吃。
如果拐枣入药使用，需要遵医嘱，不能乱用。
