图源：photo-ac作者：kariya随着“天然、健康”的饮食观念不断深入人心，消费者对天然来源的植物成分产生了极大的兴趣，进一步推动了植物提取物市场的发展。尤其是今年爆发的新冠疫情，让各类具有提高免疫、抗病毒作用的植物成分成为了香饽饽。作为全球主要的植物提取物出口国，近年来我国植物提取物出口额不断攀升，在年创下23.68亿美元的历史新高，年尽管受到中美 的冲击，但全年植物提取物出口额仍达到23.72亿美元，同比增长0.19%；出口量为吨，同比增长5.68%。但是我国植物提取物也面临着严峻的考验。国外对植物提取物的质量监管越来越严格，如欧盟法令中列出了29个农残测定类别，对植物提取物涉及的产品的农药残留限制有多种。目前植物提取产业受制于行业标准缺失，存在生产相对混乱、产业集中度较低、优劣无法区分等问题。为提升植物提取物产品质量、规范行业秩序、促进行业健康持续发展，中国医药保健品进出口商会自年开始启动了植物提取物标准制定工作，目前已经发布了白柳皮提取物等45个产品的团体标准，公示了枸杞子提取物等11个产品标准，并在今年前后立项了两批新团标。第二批团体标准名单10月14日，中国医药保健品进出口商会批准年第2批5个植物提取物团体标准立项，包括：决明子提取物，葡萄糖基甜菊糖苷，云芝提取物，紫锥菊提取物，桦褐孔菌（白桦茸）提取物，均是目前在国际提取物市场上非常热门的品种。产品只做举例用，不代表具有宣称的相应功能。葡萄糖基甜菊糖苷主要作用：香料葡萄糖基甜菊糖苷又称酶转苷甜菊糖苷，或酶改质甜菊糖苷。是以甜叶菊叶片为原料，经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化，然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂葡萄糖基甜菊糖苷，葡萄糖基甜菊糖苷具有比天然甜菊糖苷更好的甜味，可以解决天然甜菊糖中后苦味的问题。在我国，依据国标GB-以及国家卫生计生委年第8号公告，葡萄糖基甜菊糖苷可作为食品添加剂中的食品用香料使用，应用于除GB-表B.1之外的各类食品中。并且不受使用量限制，在配料表中可隐藏在香料中，直接标注为“天然香料”，不必单独标注，从而起到清洁标签的作用。葡萄糖基甜菊糖苷产品：SGF公司Optimizer?，GLG公司TASTEBOOST?云芝提取物主要作用：支持免疫、脑健康凭借对免疫和脑功能两大备受
