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南美白对虾是非常简单的水生动物，内部器官由胃、肠、肝组成。在对虾生长过程中，肝胰腺的重要性大家也都清楚，也有着“养虾就是养肝胰腺”的说法，认为只要把肝胰腺养好了就万事大吉了，所以很容易忽视了对虾的另外一个重要点，就是肠道问题。接下来，我们一起来了解对虾肠道的重要作用以及肠道的日常养护。
为什么说对虾肠道如此重要？那么，就先来系统了解一下肠道：
1、肠道在对虾的食物消化吸收方面有重要功能：
对虾肠道内含有大量的有益菌群，肠道细菌重要的代谢功能是能够发酵、降解对虾本身不能消化分解的大分子植物多糖（如抗性淀粉、纤维素和半纤维素等）及某些脂类物质，为对虾提供能量及细菌生长繁殖所需要的营养物质。同时，对虾肠道也是主要吸收营养物质的器官，是对虾生长发育最重要的器官之一。
2、肠道有助于提高对虾的抗病力：
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其中，也与肠道内有益菌群有关。可以提前在肠道内形成占位，阻止弧菌的过量繁殖，起到生物抑制的效果（即体内弧菌数量不超标，总菌数量≥万菌株/克虾苗，弧菌数量≤30万菌株/克虾苗，绿弧菌≤2-5万菌株/克虾苗）。同时，对虾的肠道菌群对对虾肠道免疫细胞的激活也起着重要作用，并且具有重要的防止病原侵染的屏障作用。
对虾肠道如此重要，所以，要时常查看料台内对虾肠道的状况：
首先在盲肠段用手挤压肠道，看看有没有粪便断节情况，如果有，说明肠道有轻微水肿现象，严重时像棉花虾一样肠道发红肿大。
如果不用挤压就出现断节现象，说明对虾肠道已严重水肿，是暴发肠炎的预兆。
如果出现空肠不空胃现象，说明对虾已“拉肚子”了！因为拉稀，粪便稀烂成透明液体，所以看起来肠道里空空的。
如果肠胃都发红，说明肠胃已被细菌感染。
上图对虾空肠不空胃，肠道有积水，伴有炎症引起的红尾红须现象，且眼睛并拢活力不佳，这种情况如不及时处理，就会出现对虾蜕壳不遂大量死亡现象。
上图对虾的肠胃不对称，胃极其饱满，但肠道偏细，而且大的那条还有肠道断节现象。这种虾吃料猛，抗应激能力差，遭遇连续的刮风下雨时，很可能会遭受毁灭性打击。
发现对虾空肠空胃时，就必须查看整条虾的状况：
如果只是空肠空胃其他基本正常，说明对虾体质弱、蜕壳困难、恢复慢（一般上午10点以后就看不到空肠空胃现象）。
如果早上发现虾苗空肠空胃，且头大、身瘦、软壳，说明是水底脏并已出现亚缺氧，致使对虾鳃肿导致蜕壳困难。
如果中大虾空肠空胃，且体色泛*、甲壳较厚，说明对虾出现中毒性蜕壳不遂；
如果对虾空肠空胃，且伴有有*鳃（有炎症），则说明水中藻类老化或少、水中缺少活性营养物质或是对虾拉稀造成底脏等原因共同导致对虾蜕壳不遂。
如果对虾空肠空胃，且体色鲜红、软壳，则说明对虾蜕壳后被细菌感染了。
关于肠道的养护，建议定期拌料投喂有益菌，如EM菌，乳酸菌等，也可以自己购买菌种发酵扩配，使用起来成本低，而且现发酵的的菌种活性也好，一般pH值在3或者3以下即为发酵好的菌种。
同时，内服杜仲叶提取物来调理、修复肠道也是不错的选择。建议杜仲叶提取物和有益菌一起拌料，可以促进肠道内有益菌的增殖。杜仲叶提取物含有的绿原酸、杜仲多糖、杜仲*酮也可以抑制有害菌的繁殖（大肠杆菌、沙门氏菌、弧菌等），维护肠道菌群平衡，改善对虾的肠道健康；
对虾保肝和护肠是相辅相成的，保肝的同时不要忘记护肠道的重要性。
本期弧菌问题就与各位老板聊这么多，期待下次与您继续交流。有什么问题可以直接给本
