茶疗,是中医治疗体系中很独特的一支,实质上,应该是中医食疗中的单独分支,是中医与茶文化结合的产物。茶叶中不少特有的药理功能,是其他中药材无法代替的,加之茶叶的药料成分广,可与其他许多重要配伍,为此,从古至今,在许多医书、临床实践及民间验方中,有关用茶或以茶配伍其他中药组成的茶疗方剂,数量很多。我们从中整理了一下常见病中简单但效果明显的茶疗方剂,供您参考选用。
(一)内科病症的茶疗方剂
9.中暑
在气候炎热的夏天,人们有时会感到口干、乏力、头昏、烦躁、胸闷等症状,严重时还会气喘不语、昏迷不醒,甚至四肢抽搐,导致死亡。这是因为外界的高温使得人体温度不易散发,而且暑热出汗较多,人体体液逐致损伤所致。饮茶可以解渴这是中所周知的,茶水中的化学成分如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口腔中唾液产生了化学反应,使口腔得以保持滋润,起到了解渴生津的作用;芳香物质挥发时又可带走一部分热量;咖啡碱还可以从内部控制体温中枢、调节中枢,达到防暑降温的功效。除严重的中暑者外,对症状较轻的中暑病人,可试用以下的风味茶疗方剂。
配料:食盐5克、茶叶10克。
制法:共用沸水毫升冲泡5分钟即成。每日1剂,多次服饮。
功效:生津,止渴,清热,解毒。
主治:防止中暑、中暑后口渴。
配料:茶叶。
制法:按茶、沸水1:50的比例冲泡5分钟后,取汁热饮,每日多次。
功效:清热,解渴,安神。
主治:轻度中暑。
配料:苦瓜1个、绿茶适量。
制法:将苦瓜上端切开,去瓤,装入绿茶,阴干后,切碎,每剂10克,用沸水冲泡10分钟即成。每日1剂,多次服饮。
功效:清热解暑,除烦。
主治:中暑发热、口渴烦躁。
配料:绿茶1克、蜂蜜25克。
制法:混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂,多次服饮。
功效:降温,解毒,清热。
主治:预防中暑、轻度中暑。
配料:红茶3克、冰块适量。
制法:红茶用沸水冲泡5分钟后,冷却,放入冰块饮服。
功效:降温,解渴。
主治:预防中暑、轻度中暑。
10.高血压
高血压是临床上的常见病,主要由于中枢神经系统和内分泌失调所致。动脉硬化与高血压的关系也非常密切,尤其是在老年热、肥胖者和脑力劳动者中,发病更是普遍。饮茶不仅能减肥、降脂、减轻动脉硬化与防治冠心病,而且还能降低血压。一下茶疗方剂可供选择试用。
配料:绿茶1~1.5克、番茄50~克。
制法:番茄洗净切片,加水煮沸,3分钟后趁热加入绿茶,搅匀服汁。每日1剂,分2次服用。
功效:凉血,止血,止渴,生津。
主治:高血压、眼底出血。
配料:玉米须30克、茶叶5克。
制法:混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂,多次服饮。
功效:降血压,利尿。
主治:高血压。
配料:莲心3克、绿茶1克。
制法:混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂,多次服饮。
功效:清心,祛热。
主治:高血压。
配料:杜仲叶6克、高级绿茶6克。
制法:混合后用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂。
功效:补肝肾,降压,强筋骨。
主治:高血压合并心脏病。
11.冠心病
冠心病是一种常见的心脏病,主要是由于供应心脏血液的冠状动脉内腔变窄,从而使心肌缺血所致。一般认为,其发病与神志内伤、外感风寒、饮食失调以及年老体弱等因素有关。茶叶对治疗和预防冠心病有一定的疗效,但茶叶中咖啡碱具有兴奋的作用,会使心跳加快,故心跳过速的冠心病患者不适合饮用此类方剂。但心跳过缓的冠心病人,可适当选用下列茶疗方剂,作为治疗冠心病的辅助药物。
配料:茶叶10克、香蕉50克、蜂蜜少许。
制法:茶叶用沸水冲泡去渣取汁,香蕉去皮后切碎,与蜂蜜、茶汁同和。每日1剂,多次服饮。
功效:降压,润燥,滑肠。
主治:冠心病、高血压、动脉硬化。
配料:干柿叶5~10克、绿茶1~2克。
制法:共用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂,多次服饮。
主治:冠心病、高血压。
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