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汉中十大特产,来看看陕西汉中有哪些著名特 [复制链接]

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汉中市,古称南郑、兴元、梁州、天汉,简称“汉”,陕西省地级市,有“天汉”“汉人老家”“朱鹮之乡”之称,也有“汉家发祥地,中华聚宝盆”的美誉。介绍下汉中十大特产,来看看陕西汉中有哪些著名特产。

1、洋县黑米

洋县种植黑稻米,距今已有多年历史。洋县黑米色泽乌黑,内质色白,煮成粥为深棕色,味道浓香,营养价值甚高。据年陕西省粮油检测站化验分析:黑米含蛋白质8.5%,比普通大米高1.7%;含赖氨酸等八种氨基酸,比普通大米高15%。另据商业部有关部门化验分析:黑米每百克内含维生素B10.21毫克,B20.16毫克,含脂肪2.8%,另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。常食洋县黑米,具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。若用洋县黑米与陕北红枣煮粥,更是味美甜香,被人们称之为“黑红双绝”。

2、留坝蜂蜜

陕西汉中市留坝县所产土蜂蜜色泽金*、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。留坝县地处秦岭南麓腹地,花草资源丰富,土蜂养殖历史悠久。

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3、洋县红米

红米米粒表皮红色、粉红色,米质以半玻璃质的品种占多数,籼、粳、粘、糯均有。红米作为特种稻米有较大的利用价值,除直接食用外,还可作酿酒、红色素和香型饮料原料米。

4、汉中仙毫

汉中仙毫是午子仙毫”、“定*茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。秦巴三月芳菲盛,又是绿茶飘香时。陕南绿茶主产区——汉中市各地茶叶定点经营门店3月初统一换上了以绿色茶园为底、印着国家地理标志产品“汉中仙毫”字样的门头标识。

5、略阳杜仲

杜仲是杜仲科杜仲属植物,杜仲的干燥树皮为中药材。我国第一部药学专著《神农本草经》记载杜仲有:“味辛,平、无毒。治腰脊痛,补中、益气、坚筋骨、强志、除阴下痒湿、小便余沥。久服轻身耐老”之药效,是传统名贵中药材。陕西略阳是杜仲的原生地、适生区,是杜仲的中心产区,发展历史悠久。

6、汉中大米

汉中大米米粒细长均匀、色泽清白、晶莹剔透、光滑油润、气味香纯。汉中被誉为中国水稻最适宜生长地,汉中大米是同纬度地区生长的中晚熟籼稻品种,生长期较长,因此所产出大米品质也较好,米质达到2级以上,最高等级为1级。

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7、城固蜜桔

城固柑橘栽培历史悠久,距今已有多年历史。城固柑橘甜中带酸,风味独特,品质优良,深受以西北为主的北方消费者青睐。城固柑橘每克的可食部分中,含核*素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,城固柑橘抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含钾、镁、硫、钠、氯和硅等元素。

8、镇巴腊肉

腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产。而镇巴县的腊肉更是.其中的精品。“镇巴腊肉”之所以名扬陕南,其独特的腌制工序、选料考究、保存方式、烹饪技术等造就了今天的镇巴腊肉。镇巴腊肉利用自然风吹干其水份,肉色鲜艳,香味醇正,不哈喉,无烟熏味,在加工过程中保持了原汁水份,食用时无粗糙感,不上火。备受消费者的喜爱。

9、汉中附子

秦巴山区是我国极其重要的动植物资源库和中药库,具有丰富的天然中药材生物资源。陕西省汉中市是中国传统的特色和优势中药材——附子的原产地、主产地,被历代中药界内人士称之为“中国附子之乡”,附子主要含乌头碱、次乌头碱、乌头胺、中乌头碱等20多种成分,可用于医药、化工、*科、生态农药等行业,药理作用用于镇痛、强心、增强免疫力等,主治癌症疼痛,心衰,免疫力低下等。

10、宁强华细辛

宁强华细辛,是华细辛中的一种,早年为野生,近些年来成功进行了人工栽培,有效缓解了野生濒危状态。宁强华细辛是华细辛中较为有名的品种,是国家地理标志产品。《神农本草经》中《吴普本草》记载:“细辛,如葵叶,赤色,一根一叶相连。三月、八月采根。”《本草原始》载:“西细辛根粗叶多,辽细辛细香,色白叶少。”

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