农村这种野生菌即将开始生长，价值上千元一斤！你准备好上山采这种野生菌了吗？
大家好，我是乡村阿泰，专注于三农类图文和视频记实报道，我们农村大山里呢有非常多的野生菌类，尤其在我们贵州，云南的野生菌那是出了名的，种类不下于上百种，说实话，小编本人是即使贵州遵义人，也有很多的野生菌我是不认识的。而且很多的野生菌都有类似的毒菌品类，所以大家如果没有十足的把握，最好不要到山上乱采蘑菇吃哦。
今天小编要跟大家讲的这种野生菌就非常厉害了，我们当地叫这种菌为羊雀菌，书名叫羊肚菌，它是一种珍稀的食用菌品种，晒干可卖到一千多元一斤，以至于现在老百姓捡到这种菌都舍不得吃，晒干凑起来卖钱。
野生羊肚菌主要分布于我国云南，贵州，湖南等地，其它大部分地区也有分布，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌至少含有8种维生素，被国际上称它为“健康食品”之一。
因为小编的家乡就有羊肚菌，小时候也经常吃，你说它的营养价值有多高，我到觉得也不至于，为啥价格能卖到这么高呢，其主要原因是真的稀有，而且味道比较独特，反正小编觉得羊肚菌是所有菌中味道最独物也最美味的一种野生菌。如果没有吃过的朋友，我建议大家到季节的时候可以买些来试一试。
羊肚菌一般都生长在农村山上那种烂树叶较多的地方，我们家这边杜仲林里比较容易长羊肚菌，因为我们当地叫羊雀菌，老人们传言说是，一种鸟叫羊雀，它在林地里拉过屎就会长出羊雀菌，当然这个只是传说，没有什么科学根据的。
小编家乡的羊肚菌比较早，在农历正月二十几就会开始生长，所以说很快就可以找到羊肚菌了，小编又有一年没有吃了，再过十天左右我就要到山上去找了，早点解解馋，如果多的话多找点来卖钱。伙伴们：你们那里有羊肚菌吗？你们吃过羊肚菌吗？欢迎大家留言交流……
