参加第四届中国国际茶叶博览会、第七届中国（山西）特色农产品交易博览会、阳泉市年中国农民丰收节暨阳泉区域紫砂药茶品鉴交流会……今年，阳泉中煤生物科技有限公司董事长赵瑞红奔忙的脚步不停，公司主打的杜仲系列产品也跟随她走上了更大的舞台。“每次参展，我们带去的杜仲嫩芽茶、杜仲叶茶、杜仲精元粉很受欢迎，订单量不少。我们还和南方的一些制茶、售茶企业建立起联系，今后会有更大的合作空间。”提起参会的收获，赵瑞红笑容满面。
阳泉中煤生物科技有限公司除了打造“拳头产品”——杜仲药茶，还致力于开发杜仲全系列产品。在杜仲产品“大家族”中，杜仲挂面、杜仲老陈醋、杜仲养生酒等“新成员”逐年增多。赵瑞红说，自年成立以来，公司就锁定了杜仲产业。他们先后在郊区平坦镇桑掌村曹里和荫营镇下千亩坪村鸡洼流转了亩土地规模种植杜仲，还与多家科研院所合作，不断延伸产业链条，开发6大类10多种杜仲产品，“杜仲全身都是宝，这么好的东西咱就要下功夫让它发挥出最大的价值”。
在位于泉中路的阳泉中煤生物科技有限公司杜仲产品直营店内，公司产品推广负责人王彬红总会热情地接待每位顾客。为进店的顾客先奉上一杯杜仲叶茶，然后再细细为顾客讲解产品的特点、功效，针对性地为顾客推荐杜仲产品，是王彬红的待客之道。舀一勺杜仲叶茶放入茶杯，热水冲泡，看茶叶在水中翻滚，卷曲的干叶在水的滋润下舒展开来，杯中茶水渐渐变为淡黄色。王彬红一边演示冲泡方法一边介绍：“每年五六月份，我们会组织工人和种植基地附近的农户上山采摘杜仲嫩芽。由枝条中上段又大又嫩的杜仲叶片制成的杜仲嫩芽茶是品质最好的，价格也相对较高。”
从公司直营店到制茶车间距离不算远，王彬红经常邀请客商去现场参观。位于郊区荫营镇玉泉社区林里的制茶车间干净整洁，丝丝茶香弥漫在空气中，令人神清气爽。“每年夏秋季节是我们最忙的时段。我们聘请了20多名工人，分别负责分拣、晒青、杀青、揉捻、发酵、分装等。为了做精杜仲药茶，我们还聘请了福建安溪的制茶大师王永育当专职顾问，指导制茶车间的工人。几年的学习和实践，车间工人的制茶经验积累了不少，手法也越来越纯熟。”王彬红说。从新鲜采摘的杜仲嫩叶到杜仲叶绿茶、杜仲叶红茶制成，通常要经过20多个小时。
每年10月，杜仲种植基地的工人会集中采收杜仲的老叶和茎部。“杜仲的老叶和茎部不适宜制茶，但可以通过其他方式发挥它们的保健功效。”王彬红介绍。杜仲老叶烘干后研磨成的粉末和精麦粉混合制成的杜仲挂面，很适合中老年人食用；杜仲老叶粉碎后和传统制醋原料混合制成的杜仲老陈醋，有缓解失眠、便秘等症状的作用；杜仲茎部经过加工处理，能制成优质的无抗饲料，许多养殖企业抢着要……
如此丰富的产品种类，是公司在做精杜仲药茶的基础上，加强与先进企业合作、争取更多资金投入、不断延伸产业链的成果。公司的稳步发展，让中煤人对壮大杜仲产业更有热情。眼下，公司正在平定县冶西镇加紧建设一个集杜仲挂面、杜仲老陈醋、无抗饲料加工于一体的产业园。“将来，在条件允许的情况下，我们准备尝试用自己加工的无抗饲料规模养殖鸡和羊。那样我们就又迈出了种养结合的新步伐，能带动更多的农户增收致富。”说起未来，赵瑞红目标清晰。
（郭鑫璐）
