杜仲叶

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TUhjnbcbe - 2020/6/12 11:29:00
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传甜味素致小儿白血病


    吉大一医专家辟谣


[导读]吉林省肿瘤医院淋巴与血液科主任鲍慧铮表示,甜味素进入人体后,能迅速代谢成氨基酸而被吸收,不会积存于组织中,更不会进入骨髓,挂在所谓的“骨髓”上面,造成骨髓堵塞。


    饮料、甜味素、白血病,横跨食品、疾病领域的三个名词,最近因一条帖子,被牵扯在一起。


饮料中含有甜味素,常喝真的能导致白血病吗?身为外行人,谁都说不准。别急,带您找专业领域人士去求证。


传言


小孩易得白血病祸起甜味素


    为什么得白血病的都是孩子


    献给无知的家长们


    ,经常关注微信朋友圈的人,可能对这个帖子并不陌生。因为这个帖子最近在微信上被疯狂转发。


段子里面说的啥?大致内容如下:很多小孩子容易得白血病,主要原因是小孩子最喜欢喝饮料,饮料中含有大量甜味素,进入人体后无法降解,就会通过肾脏进入骨髓。当骨髓中的甜味素积累到一定程度后,就会成为堵塞骨髓的


        ,致使骨髓造血的功能受影响。发展到一定程度,就会引起障碍性贫血,也就是白血病。


查看全文,大家的第一反应先是吃惊,虽然心存疑虑,可还没来得及进一步确认,已经有人忍不住悄悄地转发了。


走访


超半数小患者不爱喝饮料


日前,走进吉林大学第一医院儿科住院部小儿血液肿瘤科。


坐在走廊加床上的阳阳,一手打着针,一手玩着平板电脑。3岁时,阳阳的脚面上出现一个个红色小点点,化验血,才知道得了白血病。一晃,小家伙儿7周岁了。母亲刘女士说,阳阳平时不挑食,也不爱喝饮料。


电梯旁,10岁的鑫鑫刚做完骨穿。8岁时的一次高烧,他确诊为白血病。孩子个子高,身体壮,饮食也规律,生活中很少喝饮料。


在医护人员帮助下,了解到,在院治疗的30多个小患者中,半数以上都对饮料


    不感冒


    ,多数家长回答孩子只是偶尔喝,根本谈不上


    经常


    。


求证


这种说法没有科学根据


饮料中的甜味素,长期饮用后真的会得白血病吗?外行人听着都悬,看看内行专家咋说的。


吉林省肿瘤医院淋巴与血液科主任鲍慧铮表示,甜味素进入人体后,能迅速代谢成氨基酸而被吸收,不会积存于组织中,更不会进入骨髓,挂在所谓的


    骨髓


    上面,造成骨髓堵塞。


鲍慧铮提醒,甜味素广泛地存在于各种食品中,但对于一些特殊疾病的患者,如苯丙酮尿症的人来说,是一定不能食用的。


    这是一种先天的代谢疾病,食用含甜味素的食品后,可在体内异常蓄积而引起脑损伤、智力发育低下及癫痫等。饮料中的甜味素能否致病?鲍慧铮表示,因为目前白血病的致病原因尚无定论,这种说法没有科学根据,还有待于进一步研究和证实。


■追问


甜味素到底是啥?


甜味素到底是什么呢?昨天,采访到了吉林农业大学食品科学与工程学院食品科学系主任刘学*教授。


    准确地说,它是一种被允许放入食品中的化学合成的添加剂,统称甜味剂。不是糖,但甜度是蔗糖的180倍,由于成本低,往往以代替白砂糖的身份,出现在各种食品里。


    饮料、糕点、果脯、苹果派、夹心饼干,小孩子常吃的冰淇淋、冰棒等,只要是口感甜的,基本都有它存在。


常喝饮料好不好?


由于甜味素在饮料中广泛被使用,那么常喝饮料到底好不好?国家高级营养师朱保臻告诉四个字,


    有害无益!朱保臻说,市面上大部分饮料都含甜味素,长期、大量饮用,会导致孩子的饮食结构当中其他营养素缺乏,糖的含量增加,引起体内糖代谢异常,尤其对胰岛素、血糖的调控能力会下降。


    当喝饮料的时间比较长、每天摄入的甜味素量又大时,就容易导致代谢机能下降。


    朱保臻说,饮料喝越多,对胰腺、肝脏的器官影响最大。因为它直接影响着糖代谢,最先表现的就是肥胖、小儿食欲不良、厌食,


    儿童最好的补水方式就是喝白开水或者瓶装矿泉水,瓶装饮料和功能性饮料都不适合。


    对于他们来说,是对身体机能的一种超负荷压迫。


朱保臻说,饮料中添加的成分越来越多地进入到人们的饮食结构中,而添加的东西是否合理,会不会超出人体正常的代谢能力,还没有数字支持。

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