唐咸云,全州才湾山川人,喜欢游山玩水,爱说真话做实事。现供职于广东省珠海市高栏港区中赫煤业有限公司。
秀美山川,壮丽才湾
文/唐咸云
才湾,隶属于广西壮族自治区桂林市全州县的一个镇,位于全州县城的西部,距离县城11公里,地处绵延起伏的越城岭下,环境优美,被誉为全州县城的后花园。
全镇常住人口6.3万,行*管辖面积平方公里。下辖外9内7共16个行*村,外9即:才湾、南一、金堂、小塘、邓吉、田心、岩泉、秦家塘、白石,也被称为川外。内7:七星、驿马、紫岭、永佳洞、南洞、五福、新村,统称为山川。紫岭村委的禾家洞自然村为正山川。全镇总共个自然村,一个社区,镇*府所在地天湖街社区。
解放前,全州县分为长、万、宜、升、恩、建六个乡。常言道:“长万二乡出白米,恩建二乡出刀枪,宜乡多礼义,富贵落升乡”。才湾属于当时长乡的一部分,这就充分说明了,才湾历史上就是属于比较富裕的鱼米之乡。年,全州县15镇3乡(包括两个民族乡)综合实力排名,才湾名列前茅,排名第四。
还记得上世纪八十年代,我们走出大山川去川外上中学时,川外的同学们都戏称我们为:“山旮旯、大山里、大山佬”,那时候正值青春年少,年轻气盛喜欢争强好胜,就回怼他(她)们叫:“晒干佬、非洲佬、黑*、挖煤的”。是因为川外的地势平坦,夏天炎热的烈日照射时间长,冬天寒冷的北风又死劲的吹。所以,看起来川外人的皮肤好像要比山川人的皮肤略黑一点点吧!
不论是川外的同学还是川内的同学都觉得自己的家乡好!这不就完美了吗?因为才湾是我们共同的家园。川外的村子都比较大人口多,集中、热闹,一个村杂姓少,并且村村都有公堂(祠堂)。而山川的村子一般都比较分散,杂姓又多,也没有公堂。但山川山青水秀,空气清新风光好,所以说川外川内各有千秋。
具备了得天独厚的地理优势,才拥有了丰富多样的物产资源。才湾也是一个水电大镇,水利资源十分的丰富,除天湖电站、五福电站、永红电站这三大电站之外,还有49座小水电站。全镇以种植水稻为主,其次,川外还种植了大量的葡萄、提子、柑桔、南丰蜜柑、西瓜、香瓜等。山上除了自生长的各种树木、竹类之外,还种植了一些桂花树、槐花树、银杏树等。主要还是以种植马尾松为主,待松树长到碗口粗,就可以一边让它继续生长一边钩松香油了。松树的用途极广,就连生长在土里的松蔸都可以挖出来用作造纸原料,松树的针叶也是川外生火做饭的主要燃料。只要有松树生长的地方,就会一年四季都有松树(铜锣)菌,味道鲜美,市场价格也很高。
而山川盆地就像是一个聚宝盆,与川外相比就更具特色。满山遍岭都是一望无际的各种树木,除高山上的各种野生杂木外,低山上几乎都是种植的杉树林,还有少量的毛竹、楠竹、油竹、苦竹、金竹、钓竹、甜竹、花壳竹、方竹、广竹等。竹子的用途极广,可以做建材木工板、竹地板、造纸、竹木家具、竹制工艺品。特别是广竹,属于我们才湾的特产,百度上面是这样介绍的:“广竹产于广西全州县才湾地区。用作编制书架、椅子、帐杆等,笋味佳可食,是桂北主要经济竹种之一”。广竹笋的笋期在3月下旬至4月上旬,竹笋可以生吃,放在火上烤熟吃,煮来做菜吃;毛竹笋味道一般适合晒干笋,后加入肉类久煮;楠竹笋笋体粗壮,且营养价值高。有春笋和冬笋之分,春笋是4至6月份生长,冬笋要到冬天才有。挖冬笋必须要掌握怎么找怎么挖的技巧,因为生长在泥土里面还没有出土面。生手若是要去挖冬笋的话,有可能会空手而归,老手挖冬笋,一挖一个准,收获又多又快。挖出来的冬笋不脱壳,保鲜期长,味美价优;油竹笋、苦竹笋微苦,在煮食前用开水烫下,捞出来再煮味道极美;方竹笋味苦(苦瓜味)可食;钓竹笋要泡在水里面剥壳,剥壳之后用刀剃成小块,把上面的白毛毛清洗干净,然后放入坛子里面加入水和少许食盐,再封闭好坛口。过几天就可以煮来吃了,但是有一种怪味,甚至有的人嗅到不习惯。就好比臭豆腐,嗅到臭吃起来香;金竹笋、甜竹笋、花壳竹笋也都是十分的美味!山上的野果野菜有:杨梅、猕猴桃、毛栗、山柿子、野葡萄、野木耳、野香菇、鸡攒菌、鹅攒菌、七担水八担柴、蕨菜、*花菜等。山上除了种植的杜仲、*皮、厚朴之外,野生中药材更是数不胜数:野厚朴、桂皮、*珠子、麻疯树、柴胡、夏枯草、野灯芯、九节风、金钱草、车前草、五倍子、臭牡丹、金缨花、鱼腥草、石菖蒲、紫苏、艾叶、*参、鸡血藤、打不死、四轮草、白菊、白茅根、百合、竹节草、猪耳朵、薄荷、半边莲、活血藤、伏苓、葛根、双钩藤、天花粉、两色鳞毛蕨、马齿苋、天麻(主要生长在海拨较高的天湖海洋坪及周边地区)。
才湾境内的野生动物有:狗熊、野猪、野山羊、野兔子、穿山甲(鳞片可入药)、竹根老鼠、飞虎、果子狸、野猫、香猫、田猪崽、豪猪、野鸡、斑鸡、努鸡、白鸡、竹鸡、乌鸡、画眉鸟、水鸭子、猫头鹰、山鹰、乌鸦、麻雀鸟、白头翁、绿头翁、泥嘎子等。毒蛇:笋壳斑(五步蛇)、吹风蛇(眼镜蛇)、金环蛇、银环蛇、干么霖等。无毒蛇:*龙蛇、菜花蛇、水蛇、狗婆蛇、青竹标、乌梢公等。蛙类:青头蚂拐,属两栖动物,产卵繁殖于水中,主要生活在水田之中;挂青蚂拐,会变色,所以也被称作*蚂拐,习惯生活于溪水边的树上,在树叶上产卵繁殖。把挂青蚂拐煮来吃了,有治疗盗汗的功效;土拐蚂,生活在田间地头,别看它个子小,却有很大的滋补作用;犁头蚂拐,跟青头蚂拐的习性差不多,但也会变色;*野蚂拐,身材修长,全身*色,在秋后天气转凉天下小雨的时候出来交配,在北斗岭和王岭庵的水田里有机会捕捉到;田鸡蚂拐,个大体壮,生活在田间、池塘边;石板蚂拐,也叫山蚂拐,在高山上面的溪水里产卵繁殖;在天湖海洋坪其及周边还有个大体肥的牛蛙,一只成年牛蛙体重在克以上;南风蚂拐(癞蛤蟆)个子较大,虽然长像奇丑,但吃起来的美味也不亚于其它蚂拐。在煮食南风蚂拐之前,首先要把它全身淹没在水里面进行剥皮,不要把皮上的毒液弄到肉上,然后再把它屁股上面的毛弄掉才下锅,在锅里要加上配料和一些解毒的药物。体质弱者不能吃,有点小感冒者不能吃,对南风蚂拐过敏者也不能吃。如若吃了必定会胀尿,甚至会危及生命。江河里面的鱼类:火码头、*沙姑、乌嘴巴、红翅膀、鲢鱼、马鲢鱼、桂鱼、沙子鱼、十碗鱼、白肚怪、哈鱼条子、团鱼(甲鱼)、乌龟、沙鳖、泥鳅、*鳝、田螺丝、江螺丝,以及水库、池塘里面养殖的草鱼、鲤鱼、大头鱼、白鱼、塘角鱼等。
神奇的山川,古老的传说:传说一个叫寿佛的得道高僧在宝鼎岭修道期间,一天去全州县城拿豆腐,从宝鼎岭两步就走到县城旁边的磐石脚,到了河边想试探一下划渡船的船工,因为太早天还没有亮,船工拒绝让其渡河,寿佛一怒之下,一禅仗就把那只渡船挑到了宝鼎岭旁边的山上,成为了今天人们所能看到的“阴船石”。后来寿佛在修建全州湘山寺的时候,去宝鼎岭那边(资源)半山腰的一户寡妇人家买杉树,寡妇说断了尾巴的杉树就让寿佛砍。结果,当天夜里就狂风大作,把适合建寺用的杉树都吹成了断尾巴。等把树砍了晒干之后,就用禅仗在山上戳了一个洞,然后把杉树往洞口里面放入,从湘山寺旁边的洞口流出来,只留下最后三条杉树在洞里用铁链锁住,再用土石堵住了两头的洞口。如果这三条杉树一动,整个全州县城就会沉没。
寿佛圆寂之后尸身不腐,被供俸于全州湘山寺寺堂之中成了寿佛菩萨,大热天还会流汗。有一年的夏天,寿佛菩萨的亲妹妹从湖南郴州老家来湘山寺看望寿佛菩萨,看到哥哥出汗,便从裤袋里掏出手巾帮寿佛菩萨擦汗,之后便被晦气晦坏了,后来再热的天也不会出汗了。再后来遇到了兵荒马乱的年代,众湘山寺弟子就把寿佛菩萨藏了起来,从此再也没有出现过。
另一个就是剃头和尚的传说:相传从前紫岭的九家村是一块风水宝地,属于龙头,所以九家至新房子村的山叫龙角山。一日,九家的一户人家生了个男孩,后经算命先生一算,那可不得了了,此人竞是天子之命。小孩从小就聪明过人,等长到十几岁时,文能精通天文地理,武能精通十八般武艺。于是,就想登基称帝了,到驿马拿回来了一升油马(芝麻)放在家里。一天深夜,芝麻一粒一粒从升子里面跳了出来,变成了一个一个骑着战马的骑兵,然后就去白竹江(白竹枪)拿上刀、枪,在一山谷(现在的血滩)与官兵遭遇,大战三天三夜。可少年天子做梦也没有想到,自己的母亲看到从升子里面跳出来的芝麻会变成一个一个骑着战马的战士,便不知道是好还是歹?就立马烧了一锅开水往升子里面倒了进去。这时少年天子就再也等不来援兵了,自己的队伍被官兵杀得血流成河,尸体堆满了下游的(万人塘)水塘,少年天子回头往后面一看,知道自己已登基无望,便自行剃头做了了断。
随后,官兵就去断了九家的龙脉。九家上面一点的麻子西至*瓜冲的断颈坳,就是当年官兵挖断的龙颈。得知前线战败后,怕官兵前来追查,少年天子在五福(今新村五谷坪)粮草基地的后勤人员便一把火把战备粮、草全部给烧光了。所以,现在民间传说的:“九家出天子,五福出粮草,驿马出兵马,白竹江出刀枪,一片竹叶一把刀,一根竹杆一支枪。”
现在血滩、万人塘旁边悬崖峭壁之上的人形石头就是当年的九家天子,被后人称作为剃头和尚。如今九家一村民家里还保留了一个远古时代留下来的,用人工打造的粗糙的石水缸和一个石水盆呢!
发达便利的交通环境:从全州南站(高铁站)至天湖街10公里,湘江、湘桂铁路穿镇而过,在才湾境内就有才湾和田心两个火车站。从泉南高速(全州西)出口直接进入国道线,至天湖街7公里。并且除五福、新村(公交线路由私人承包)外,其它各行*村每天都有多班公交车往返于全州县城。
丰富多彩的旅游资源:红*湘江战役纪念馆位于广西壮族自治区桂林市全州县才湾镇南一村的脚山铺,国道线旁,距天湖街1.3公里。总占地面积为亩,这就是红*湘江三大阻击战之一的脚山铺阻击战遗址的所在地,主要设施有纪念园、纪念馆、纪念林等。
从天湖街沿着二级公路,经过才湾、秦家塘、白石到达寨圩,在山川河畔有一个原国民*第93*挺进纵队抗日烈士纪念园,即:“全州抗日战争纪念园”,有多位抗日英烈为国捐躯,长眠在这青山秀水之间。当年日本*子就是从这里进入山川烧、杀、抢、掠,在拱桥头亭子边连杀五人,并且还点火烧了多间民房。在*田方有一座山叫做“哨口高头”,就是当年日*站岗放哨的地方,在上面修筑了工事,如今还能看到挖过战壕的痕迹。
寨圩口子作为大山川出入的门户,左边为飞石岭,右边为象鼻山,大有“一夫当关,万夫莫开”之势,山川河与公路从中间的山坳并肩齐入进入山川。一进入山川真的是别有洞天,不但有山、有川、还有平坦开阔的大洞。经过长塘铺、纳屋、万人塘、到达血滩。血滩大桥那边是通往驿马、天湖水电站机房。从血滩大桥这边继续往前走,经过七星村公所旁边至阎家村,有一个广西桂林绿淼生态农业有限公司,总经理蒋田忠。乡土气息,田园风光,是一家集农业技术开发、水产养殖、住宿、餐饮及旅游观光为一体的公司。年,全州县庆祝首届农民丰收节活动在这里隆重举行。
从这里再往前走,到达(正山川)禾家洞,再从禾家洞过大桥进入永佳洞。才湾镇*府在永佳洞七分水自然村打造的一个全域旅游的新景点,叫做七分水驿站,这里空气清新,山青水秀,是一个休闲、度假、旅游的好去处。
经过永红电站到达南洞,南洞人民不但有他们自己的方言,而且大多数南洞男女都会唱山歌、情歌(对山歌),这也是我们才湾的一大特色呢!再从南洞往前走就到天湖旅游区了。
如果从禾家洞(山川)沿二级公路也可以直接到达天湖,天湖景区是广西桂林市重点打造的八大世界级景区之一,上面有大、小水库13座,有大型风力发电场和华南地区首个滑雪场。是一个集湖泊、沼泽、草原于一体的地方。景区还有“蒙古包”,是休闲、度假、旅游的天堂。另外,天湖还有皇帝大殿的传说,有人说是闯王李自成埋下的宝藏,也有人说是其它皇帝留下的宫殿。关于天湖湖底宝藏之谜,中央电视台科教频道也详细报道过这件事。
从山川(禾家洞)往前走约米到达白子江,从白子江下二级公路进入乡道,往右走经过紫岭村公所、山川中学、沙子窝、至花石桥。桥那边是去半边街、云头田、拱桥头等其它几个自然村。从花石桥这边继续往前走至新房子、九家。九家还有一个广西桂林绿淼公司的种养基地。继续往前经过下家岭就到达紫岭与五福交界的肖家坳,从肖家坳的右边有一条马路可以直达苦练庵。
传说寿佛爷在上宝鼎岭修道之前,就是在此地吃斋念佛多年,但是要想从苦练庵到宝鼎岭那就是只有步行了。宝鼎岭属于华南地区第三高峰,古时的佛教胜地,是唐朝得道高僧寿佛爷念经修道的地方,景点有:阴船石、自云洞天、关圣殿、尽心桥、狮子岩等。一年四季都有不少上山拜佛善男信女,特别是在农历2月19、6月19、9月19这3天人更多,传说9月19是观世音菩萨的生日。
信佛者,在准备上岭拜佛的前一个晚上就要吃斋,夫妻不能行房。路途不能杀生,心无恶念过净(尽)心桥的时候才不会惧怕被摔下山。在宝鼎岭的极顶有一个巨大朝前倾立的石头叫狮子岩,也称圣水洞,下面有人工打凿的石盆、石碗,甘甜的水珠从石壁上沁出来,每秒钟只有两、三滴。常言道:“不信水,信佛水”,据说喝了此水可消灾免难,静心明目,擦抹患处可止痛祛疾。喝了佛水还可以治疗不孕不肓等各种疑难杂症,所以此水也叫观音水。听说在苦练庵和宝鼎岭许愿也是十分灵验,有许平安愿、姻缘愿、健康愿、读书升学愿、子孙愿、发财愿等等。宝鼎岭上还有一种很小棵的竹子叫观音竹,有人把它拿回家扎成一把挂在家堂上面用来打扫家堂。
从肖家坳沿水泥马路往前走至小溪源,再前面一点就到五福商店。往右走到新村,往左走就是去五福水库坝首、五福电站。五福水库于年开始建设,年水库大坝建成。大坝雄伟壮观,坝体为土质结构,后用钢筋混凝土加固过,顶面宽8米,高为71米,长米。水库总容量为3万立方米,库区风景秀丽,层层梯田添美丽,水里鱼虾成群,有养殖草鱼、鲤鱼、大头鱼、白鱼及其它多种野生鱼。水质好,鱼味佳,是野外垂钓的最佳去处。五福电站座落于水坝的后面,是通过水库隧道放水发电,装机容量为千瓦,属才湾境内第二大水电站。
这就是山川,这就是才湾,她美不美都在那里,你来不来她都在等你。