杜仲叶

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TUhjnbcbe - 2023/8/23 20:37:00
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老公是做互联网的,每天都一天到晚的待在电脑前,啪啪啪的敲着键盘,工作也是辛苦,最近总是听他说自己腰背酸痛,其实就是身体虚弱了,身体被掏空了,我这个做老婆的,就想弄点营养的汤给老公身体补一补,在我和亲朋好友四处取经后,得知一个邻居的父亲是个有名的老中医,拜访了老中医后,他推荐给了我这道猪腰汤的!

神奇的是,做给老公喝了几次后,不仅腰背不酸疼了,肠胃不好的毛病也得到了改善,那些生冷的,油腻的以前都不能吃,吃了就拉肚子,现在什么都能正常吃了!

我觉得好东西就要和大家一起分享,有福报!今天就给大家分享一下做法!

把新鲜的猪腰子清洗干净,记得一定要把中间的白筋去掉,据说这是一种腺体,就是它起到过滤尿液的作用,所以有股苦骚味!

去掉筋膜后切斜刀,切成梳子状的刀花,然后在清水浸泡30分钟左右,好让清水去除淤血杂质。

现在给大家介绍今天最重要的配角:杜仲。它具有补益肝肾、强筋壮骨的功效,与猪腰一起熬汤更是起到相辅相成的作用!

大家也都知道枸杞也是好东西,我基本在家熬任何的补汤都习惯加一些进去,这么一些枸杞加上上面的杜仲一共才花了2块钱不到!

先把猪腰放入砂锅内,放入几片生姜,倒入足量的水,开大火烧开后记得撇去浮沫,再放入枸杞、杜仲、绍酒,转小火炖煮30分钟左右,放入食盐调味后,就可以出锅了。

这就是出锅后的猪腰汤,味道极其鲜美,没有平常我们自己随便煮的那种异味,值得称赞的是猪腰子吃起来也很脆嫩,真是的是味道不错!

这样炖出来的猪腰滋补汤,具有滋补肝肾,强壮筋骨的神奇功效,特别适合平时工作腰酸背痛,四肢乏力的人食用!我的亲身经历告诉大家,真的很不错,强烈推荐!食补比药补好,也没有副作用,我个人是很推荐的!

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