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TUhjnbcbe - 2023/9/15 20:00:00
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(来源:河南省农业农村厅办公室)

第五届中国国际茶叶博览会在浙江省杭州市国际博览中心开幕,全国22个省份组团参加,近家国内外知名茶企参展,来自世界各地多家专业采购商齐聚杭城。河南省委农办主任,省农业农村厅*组书记、厅长孙巍峰在5月21日上午的“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨年“国际茶日”中国活动上发表主题演讲,全文如下:

“老家河南”一片叶“豫”见好茶促振兴

——在“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨年“国际茶日”中国活动上的主题演讲

尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们,朋友们:


  非常荣幸参加这次茶业高峰论坛,与大家共叙茶渊源、共话茶发展、共享茶未来。


  大家都知道,习近平主席早在浙江工作期间,就撰写了《世界茶乡看浙江》一文,并赞叹安吉白茶“一片叶子富了一方百姓”。今天我给大家汇报一下河南的这片叶子。


  一片叶子总关情


  首先,关乎历史情愫。“一部河南史,半部中国史”。茶为国饮,历史悠久,“始于神农、闻于周公、饮于两晋、兴于大唐、盛于两宋、繁于当今”。《神农本草经》记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”医圣张仲景在《伤寒杂病论》中记载有“茶治便脓血甚效”等不少茶疗药方。隋唐洛阳城酒楼茶肆星罗棋布,饮茶之风蔓延全国。宋代张择端的《清明上河图》,到处都是汴京百姓喝茶的场景。如今,河南叶、中国茶已风靡全球。

孙巍峰在“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨年“国际茶日”中国活动上发表主题演讲

其次,关乎人文情怀。河南名人荟萃,有礼有道。中国自古是礼仪之邦,沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等与礼仪相辅相成。古人讲究“非茶不交”,百姓开门“七件事”,柴米油盐酱醋茶。读书人“七雅”,琴棋书画诗曲茶。西晋人杜育有名作《荈赋》是中国最早的茶诗赋作品,“茶仙”卢仝与韩愈等好友饮茶,作“七碗茶歌”。茶还是文明使者,沿茶马古道、丝绸之路走向世界,衍生出茶道、茶艺、下午茶、茶咖等新形态,密切了人类命运共同体。


  第三,关乎老家情结。“老家河南”,根在中原。全国一半以上的姓氏起源于河南。河南是茶的故乡,茶文化发源地、兴盛地,茶圣陆羽把信阳划为八大茶区之一的淮南茶区。十三朝古都洛阳,是东汉时期丝绸之路的东方起点、茶叶贸易的集散中心。以宋代汴京为场景的电视剧《知否》《梦华录》,“点茶”“斗茶”“茶百戏”等茶文化古韵十足。如今,河南已是茶叶流通枢纽集散中心,茶叶年产量10万余吨,茶企近5万家,茶市场消费量达12万余吨、销售额亿元,并通过海陆空网“四条丝路”走向世界。


  一片叶子名天下


  一是名山产名茶。大家普遍的印象,河南是大平原、大粮仓,其实河南是大山大河大平原的格局,长江、*河、淮河、海河四大流域地跨河南,是全国唯一;北有太行山,西有伏牛山,南有大别山。河南茶叶的龙头——信阳毛尖,便是产自大别山脉和著名的鸡公山。年考古发现,在河南固始县战国古墓群中,出土了茶叶。目前,信阳毛尖茶园面积达万亩,茶叶总产量8.2万吨,总产值亿元,信阳10个县区有8个是全国重点产茶县。此外,河南还有中岳嵩山小相菊花茶,王屋山冬凌茶,太行山金丝菊花茶,桐柏山“桐柏玉叶”,等等。

 二是名人品名茶。信阳毛尖种植始于东周,名于唐,兴于宋,盛于清,至今已有2多年的历史,铸就了“细、圆、光、直、白毫多,香高、味浓、汤色绿”的独特风格。早在唐代,信阳茶就被列为贡品,茶圣陆羽在《茶经》中盛赞“淮南茶,以光州上”,苏东坡尝遍名茶后,盛誉“淮南茶,信阳第一”。近现代,国内外茶友更是把信阳推为“中国毛尖之都”。信阳有中国茶行业百强企业12家、茶叶出口额1.64亿元。

孙巍峰在“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨年“国际茶日”中国活动上发表主题演讲

三是名牌铸名茶。在岁月流转中,信阳毛尖实现了从“名茶”向“名牌”的华丽蝶变,年获巴拿马万国博览会金奖,年被评为“中国十大名茶”,年以总分第一荣获国家金奖,年获昆明世界园艺博览会金奖,年获日本世界绿茶大会最高金奖,年“信阳毛尖传统采制技艺”成功入选国家非物质文化遗产项目名录。近年来,河南大力实施茶叶品牌推进战略,年信阳毛尖在首届杭州茶博会上被评为“中国十大茶叶区域公用品牌”,年入选农业农村部农业品牌精品培育计划,目前“信阳毛尖”品牌价值达75.72亿元,连续13年居全国前列。


  一片叶子促振兴


  过去,一叶茶振兴革命老区,贫困群众甩掉“穷帽”换“新装”。河南大别山、太行山是革命老区,曾经是集中连片特困地区。我们坚持把茶产业作为精准扶贫的重点,拉长产业链条,构建利益联结机制,两三亩茶即可让一户贫困户脱贫。到年,河南境内革命老区万贫困人口全部实现脱贫,正在意气风发地迈向乡村振兴新征程,真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。


  现在,一叶茶振兴乡村产业,农文旅融合推动“美丽茶园”变成“美丽经济”。通过“茶+文旅”深度融合,茶园已成为河南最美的绿水青山、“金山银山”,广阔的中原乡村正在变得更加宜居宜业宜游。在信阳毛尖带动下,河南茶形成了一个品类丰富的“茶群体”,乌龙茶、花茶、药茶、菊花茶、牡丹茶、杜仲茶等新茶类竞相涌现,仰天雪绿、赛山悟道、新林玉露、文新茶叶等绿茶走向全国,“信阳红”品牌价值不断提高,申林薮北、金刚碧绿、桐柏玉叶、桐柏红等地方名茶崭露头角,形成了百花齐放的茶产业发展态势。


  未来,一叶茶振兴传统文化,在茗香古风中“豫”见美好生活。今年四月,洛阳在牡丹文化节上凭汉服成功“出圈”,年轻人裙裾飘飘、团扇遮面穿梭于牡丹花丛,在古风小茶馆打卡、品茶、拍照;在开封清明上河园,年轻人在楼台亭榭中以茶会友,这是新时代年轻人的文化自信,品的是唐宋的诗和远方。如今,茶消费从“传统”走向“现代”、茶市场从“单一”走向“多元”,茶酒、茶皂、茶叶面膜等各种茶衍生产品层出无穷,河南的蜜雪冰城把一杯现制茶饮做到了亿元营收,门店超过2.5万家,在连锁餐饮品牌中全国第一、全球第五。未来,我们将与时俱进,以茶产业立根,以茶文化铸*,以茶科技赋能,推动河南茶产业高质量发展,在乡村振兴中实现农业强省目标。


  行走河南,读懂中国。热诚欢迎海内外朋友来中原大地、“老家河南”观茶、品茶,共享美好“茶”生活,共创美好“茶”未来!

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