好家伙，三耳一上来就是好家伙，某月子中心在鸡汤内加*参，被罚3万元了！
相信好多小伙伴都不敢相信自己的眼睛。好多人煲汤都加入*参啊，*参到底招谁惹谁了？今天，三耳就来说一下这个事。
*参从某药房购进
事情是这样的：据“信用中国”网站消息，近日，浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司因生产经营中非法添加药品，被罚款3万元。
公开信息显示，当事人浙江慈悦健康管理有限公司宁波分公司成立于年1月17日，是一家月子会所。
年5月25日上午，当地市监执法人员依法对当事人经场所进行现场检查，现场发现后厨放有益母草、盐杜仲、麦冬、*参等中药各一罐。
在当事人的套餐服务项目上有“补气血汤”，是当事人在鸡汤内加了*参、陈皮，给产妇服用。经查询，*参不属于既是食品又是中药材的物质。
上述*参由当事人工作人员从XXX大药房海曙青林湾分店购进，因当事人购买的*参比较零散，金额较小，故无法统计所有购进的数量。
因当事人提供的服务都是套餐服务，单独“补气血汤”费用无法计算。经查询浙江省市场监管案件系统，当事人未曾发生过相同违法行为。
最后，依据《食品安全法》第一百二十三条第一款第（六）项，对当事人罚款3万元。
既是食品又是中药材的物质，指啥？
在开始讨论*参是不是既是食品又是中药材的物质之前，我们来了解一下，既是食品又是中药材的物质指的是啥？
所谓的既是食品又是中药材的物质，说白了，就是食药物质。
根据国家卫健委《关于印发按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定的通知》（国卫食品发〔〕36号）:
食药物质是指传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）的物质。
纳入食药物质目录的物质应当符合下列要求：
（一）有传统上作为食品食用的习惯；
（二）已经列入《中国药典》；
（三）安全性评估未发现食品安全问题；
（四）符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。
省级卫生健康行*部门结合本辖区情况，向国家卫生健康委提出修订或增补食药物质目录的建议，同时提供下列材料：
（一）物质的基本信息(中文名、拉丁学名、所属科名、食用部位等)；
（二）传统作为食品的证明材料（证明已有30年以上作为食品食用的历史）；
（三）加工和食用方法等资料；
（四）安全性评估资料；
（五）执行的质量规格和食品安全指标。
既是食品又是中药材的物质目录，是不变的吗？
既是食品又是中药材的物质目录，是一成不变的吗？并不是。
根据国卫食品发〔〕36号文件，国家卫生健康委会同市场监管总局制定、公布食药物质目录，对目录实施动态管理。
动态管理，意思是目录里的物质，可进可出。比如此前国家卫健委就发布了《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告（年第8号）》，其中明确：
据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛征求意见，现将当归、山柰、西红花、草果、姜*、荜茇等6种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理，仅作为香辛料和调味品使用。
按照传统既是食品又是中药材的物质作为食品生产经营时，其标签、说明书、广告、宣传信息等不得含有虚假宣传内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。
*参属于既是食品又是中药材的物质目录吗
那么问题来了，*参在既是食品又是中药材的物质目录中吗？空口无凭，来看文件。
年1月6日，国家卫健委