杜仲茶，可以说是名字最多的茶了。又名丝连皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮、思仲等，是由落叶乔木为原料而生产的一类特种茶，也是我国特有的茶树种，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。
它主要产自湖南张家界、云南、陕西、贵州和湖北神农架地区，此外，近年来河南洛阳、浙江等省市也有引种。
杜仲茶以植物杜仲的叶为原料，在杜仲叶生长最旺盛时，在花蕾要绽放时，或者在花盛开而果实种子尚未成熟时采摘，以做杜仲茶。
杜仲树的叶子经传统的茶叶加工方法制作成杜仲茶，味道微苦而回甜可口，经常喝对身体健康有益，睡前喝一杯效果特好，无任何副作用，保健价值极高，且饮用方便。
杜仲的名字听起来是不是比较特别，根据中国古书的记载，“杜仲”这个名字来源于一个人的名字。古时候，有位叫杜仲的大夫。有一天，他去山上采药，偶然之间，看见一棵树的树皮里有像“筋”一样的多条白丝“筋骨”。看到这些筋骨，这位大夫就有了一个想法：生了病的人们如果吃了这种“筋骨”，会不会像树一样筋骨强健?
于是，他下决心做个尝试。几天后，他发现喝了这种树的树皮煎出来的汤汁之后，身体变得十分轻盈，而且病痛也消除了，体力也逐渐恢复了，不仅无不良反应，反而自觉精神抖擞。
他又服用一段时间后，结果奇迹出现了，他的身体不仅体健，头发乌黑，而且还得道成了仙人。人们知道了这种植物后，把它叫“思仙”“思仲”，后来就干脆将它唤作“杜仲”。
以这种茶树为原料所制成的茶叶也就被叫作“杜仲茶”。杜仲茶作为特种茶中的代表，有着许多不同于其他茶类的品质特征。