盐肤木
天盐、盐白木、酸桶、盐麸树、五倍子树、酢桶、飞天蜈蚣、山杜仲、麸杨树、芙连树、盐酸树、泡木树、盐灰木、夫烟树、莲蓬柴、乌烟桃、女木、叛奴盐。
为漆树科植物盐肤木的嫩叶和种子。
多生长在向阳的山沟、坡地、路旁、平原。除内蒙古和西北以外，我国大部分地区均有广泛分布。
采摘盐肤木嫩叶和种子。
多年生落叶灌木或乔木，高达8米左右。树皮灰褐色，有无数皮孔和三角形的叶痕，冬芽有灰*色的绒毛。单数羽状复叶，互生，具小叶7~13，总叶柄和叶轴有显著的翅，小叶无柄，卵形以至卵状椭圆形，长6~12厘米，宽4~6厘米，先端急尖，基部圆形以至楔形，边缘有粗而圆的锯齿，下面具棕褐色柔毛。圆锥花序顶生，序梗密生棕褐色柔毛；花小，杂性，两性花的萼片5，广卵形，先端钝；花瓣5，花色为乳白色，倒卵状长椭圆形，边缘内侧基部具柔毛；核果近扁圆形，横径约5毫米，红色，被短细柔毛。花期8~9月。果熟期10月。
盐肤木叶味酸咸，性凉，具有化痰止咳，生津止渴，收敛解毒作用。治痰嗽，便血，血痢，下血，血痢，盗汗，疮疡，喉痹，蛇咬及蜈蚣咬伤。
个别少数人对盐肤木有过敏反应，不宜多食。
食用部位为盐肤木嫩叶及种子。春秋两季采集嫩叶，去杂洗净，先用沸水焯熟后，再换冷水淘洗干净去除酸味，可凉拌、炒食、煮汤。其种子在做汤时可适量放入，可代替醋。
早春盐肤木长出的