为了保健养生,不少市民喜欢在茶杯里泡上各种像金银花、西洋参、枸杞等养生茶都是茶杯里的“常客”。然而各种养生茶代茶饮虽好,但不能随便喝,应请医生辨识自己的体质后,对症喝才有效果。
金银花枸杞应“对症下药”
十几颗枸杞子、几片西洋参、一两个大枣……随着养生保健理念的深入人心,很多人都爱上了用养生茶泡水喝来帮助调理身体的方法。然而养生茶代茶饮因其具有传统中医的治疗特色,理当因人因时制宜服用。
金银花西洋参
金银花清热解毒、疏散风热,西洋参补气养阴、清热生津,两味药均为寒凉之品。寒性体质、症见怕冷、易发生腹泻、夜尿增多的人都不适合饮用。
枸杞
而枸杞为平补肝肾之品,尚有益精明目之功,虽为平和之品,但有少量使用这一前提(茶饮一般推荐10克以下)。有的人自觉枸杞口味不错,喜欢一抓一大把,吃了以后可能出现咽干面热等“上火”之象,这是因为枸杞大量使用有强阳之功。
中药泡茶具有传统中医的治疗特色——“辨证论治”,这与中医摸脉开药是同样的道理。不同的是,养生茶组方相对汤剂一般味少、量轻,可以看成是一个迷你版的汤剂,从这个角度看,服用与自身体质或症状相匹配的养生茶代茶饮都是可以的,同样,也没有任何一个养生茶代茶饮适合所有的人群。
气虚体质可选用太子参、黄芪等具有补气功效的养生茶;
阳虚体质可以选用杜仲叶、菟丝子等具有温阳功效的养生茶;
阴虚体质可以选用麦冬、石斛等具有滋阴功效的养生茶;
痰湿体质可选用茯苓、陈皮等具有健脾利湿功效的养生茶;
湿热体质可选用荷叶、米仁等具有清热利湿功效的养生茶;
血瘀体质可以选用红花、当归等具有活血功效的养生茶;
气郁体质可以选用玫瑰花、薄荷等具有疏肝理气功效的养生茶。
有些人会一杯养生茶泡上一天。事实上,养生茶泡后还是建议及时温服为宜,多次冲泡后味道变淡应丢弃,一般不建议泡上一天。质地硬、分量重的如米仁、赤小豆等不容易泡开,建议煮水后代茶饮。在养生茶的选择上,除了要“对症下药”以外,原则上应选择经规范炮制后的养生茶饮片,为使泡茶效果更好,有些甚至要切细片。对于石斛、佩兰、藿香、生姜等选择鲜品效果更好。一般鲜品养生茶用量宜大,干品宜小。
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