说到补气血，大家都觉得要等到天冷，这没错。但夏天的补养却最容易被人忽视。
事实上，夏天的消耗，才是一年四季中最大的，而随着大量的出汗，汗会带走身体里的钾，一旦缺钾，轻的会疲劳，重的会软瘫，头脑清楚，但是身体就是不听使唤，其实这在中医看，就是典型的“气虚”，身体被高温消耗过度了。
所以说呀，适合夏天的滋补汤品，不但做法简单，还可以补气血，女人要吃起来！
那么这就让我们来看下杜仲山楂猪肚汤的美味做法，所以我们需要杜仲30克、山楂20克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐5克、大蒜10克等食材。
你知道吗？这个可是对补肝肾，强筋骨，降血压有着不错的效果的，当然还能补气血，而且对于男人来说，也是可以多吃起来的。
下面我们需要把准备好的杜仲用盐水来炒焦，而山楂是需要进行去核的，再将其切片，下面再把猪肚进行洗干净，而姜要切片，葱进行切段，大蒜进行去皮。
而后再把盐抹在猪肚里外的两面，需要将其抹匀，然后再把杜仲、山檀、姜片、葱段等装入到猪肚里，把猪肚置烟锅内，再加清水毫升，置武火上将其烧沸，还需要打去浮沫，用文火炖上90分钟这样，就可以停火了。
最后再捞起猪肚来，将其切成5厘米见方的块，再加入汤即可食用啦。
还有这个淮杞丹参乌鸡也是不错的，其对健脾开胃、调补气血等效果很好。而妇女若是月经量少而且色淡，质稀薄的话，经后小腹隐隐作痛，精神疲倦乏力，也是亦可用本汤作食疗的，不过对于孕妇来说，是不宜饮用的。
因此我们需要准备好这些食材：淮山、杞子、丹参各四钱，当参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许等。
下面我们需要将这个乌鸡进行杀洗干净，再进行去毛、去内脏、去肥膏。而淮山、杞子和陈皮等是需要浸透的，再进行洗干净。
而丹参和当参等，也是洗干净的，再将其进行切片待用。而瓦煲内则需要加入适量的清水，这时需要用猛火将其煲至水滚。
最后再放入材料，用候水再滚起，再改用中火继续煲上三小时这样，再加入少许盐调味，那么就可以饮汤了。
此外呢，还有像蕹菜玉米汤、翠衣荷叶海蜇汤、土茯苓煲龙骨汤、云耳红枣煲黄鳝、银耳南瓜补血汤等等，也都是效果很好的，可以在平时的时候，做给自己吃哦。
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