“三高”是指高血压、高血糖（糖尿病）、和高血脂症，它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，也许独自存在，也许相互相关。
如：糖尿病人很容易一起患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化和病变的主要因素，动脉硬化病人血管弹性差加上血压增加，所以后期都构成了“三高症”。
很多网友都有这样的观点：三高是吃肉吃出来的。认为吃素就可以远离三高，事实真的是这样吗。
难道吃素，就不会得三高，就能管制三高吗?不注意下面这几点，吃素反而更易伤身体
1、不是所有人都适合吃素
对营养有特殊需求的人，比如肝、肾功能有代谢性疾病的，术后休养的病人，需要满足身体需要的营养摄入，不建议完全吃素。
即使没有上面的特殊情况，吃素也需要懂得如何搭配各种素食，以保证营养摄入的均衡，而这一般人很难做到。
长期吃素不科学不合理，很容易发生营养不良、贫血之类的情况，反倒伤了身体。
2、得了三高，只能吃素吗？
多数人不吃肉的理由，是担心升高血液中的胆固醇和脂肪。
其实控制脂肪也很简单，可以用鸡肉、鸭肉、鱼肉等白肉来代替猪牛羊肉，少吃红肉就好。而且，肉是优质蛋白、铁等营养非常好的、很难替代的来源。
老年人年龄越大蛋白流失越多，铁的吸收利用率越低，肉补充优质蛋白和铁的能力比素食好的多。肉中的硒、维生素A还能抗氧化减缓衰老。
3、医生建议吃清淡点，没错，但不等于简单精暴的吃素
对于三高病人，医生建议的「吃清淡点」没错，只是「吃清淡点」不等于简单粗暴的吃素。
4、三高人群均衡饮食才是更好的选择
A、多吃蔬菜、水果
多吃蔬果能降低心脑血管疾病和二型糖尿病的发病风险，这主要跟蔬果富含镁、钾、膳食纤维有关。
B、适量吃点坚果
坚果能降低心血管发病风险，核桃、杏仁、开心果、花生等坚果富含膳食纤维和多不饱和脂肪酸，还能改善血脂。
不过坚果能量高，建议三高病人每天吃一小把（带壳的量）
C、补充优质蛋白
保证优质蛋白的摄入，以满足身体需要，保持营养平衡。每天可以吃1个鸡蛋，1～2杯牛奶，40～75克畜禽肉，40～75克鱼虾肉。
D.低钠低油低糖
低钠低油低糖是三高人群通用的饮食原则，日常饮食要控制，尽量少摄入。
三高是人类致命的“头号杀手”。高血脂可以引起血管栓塞；高血压可以引起脑出血和脑血管破裂；高血糖可以引起糖尿病。
喝茶是中国人的传统爱好，很多人都喜欢喝茶。最近几年，有很多说法称，高血压、高血糖患者应该多喝茶，喝茶能降血压、防血栓、降糖，这让很多人对茶的爱又多了几分。
“三高茶”是专为高血糖、高血压人群研发，击退血栓，强心脏……
三高茶是由野生青钱柳、杜仲古树叶和七叶甘味绞股蓝的原生态原叶茶三者搭配而成，对于三高(高血压、高血糖、高血脂)具有非常好的调理能力。
青钱柳被称为植物界的第三棵树，就是因为它神奇的降糖能力：青钱柳含有青钱柳皂苷，这种甜味的皂苷能够帮助身体胰岛细胞恢复正常分泌胰岛素的功能，另外青钱柳还有增加体细胞对胰岛素的敏感度，以及延缓血糖吸收的作用。
杜仲在药典上有降血压的作用，杜仲富含降血压成分，还能补肝肾，缓解高血压所带来的并发症。
医学研究证明：七叶绞股蓝茶富含活性成分七叶胆皂甙、黄酮、多糖等三大健康因子，能激活机体细胞活性，提供机体细胞所需的营养物质，清除血液中的多余脂肪，恢复人体正常脂肪代谢功能。
三高茶的饮用方法也是非常简单易行的：6g青钱柳+6g绞股蓝+6g杜仲，如果血糖高或者家里有糖尿病亲人，可以适当多饮用一些青钱柳，并采用25g苦荞代餐。饮茶的温度可以控制在80℃以下，连续泡三次，口味变淡后可以吃掉茶叶。
当然，已经得了三高，该吃药还是要吃药，不是说喝了茶就能立马控制血糖、血压、降血脂，甚至不用吃药。相对于来说，选择茶疗可预防保健康，但茶只是茶，不是药，不能立即见效，贵在坚持，因每个人体质各有差异，具体剂量建议在茶疗师或医师的指导下进行饮用。