冬季是水产养殖的修整期,是一年养殖中难得的清闲季节。很多养殖户认为冬季水温低、鱼类摄食量少、活动不足、新陈代谢减缓,所以,即使出现掉膘的情况都不予管理,殊不知,恰恰是上述原因才导致了养殖鱼类在越冬期间体质变差,加之水质恶化、底部有害物质堆积,继而容易导致开春鱼体发生疾病。因此,越冬池塘的管理工作同样非常重要,做好冬季管理对于减少鱼体冻伤、水霉、缺氧、掉膘等病害,提高鱼体健康和后期的生长,尤其重要。
1.合理规划投喂
入冬前气温降低,温度、池塘水质的变化都可能造成鱼体应激,鱼体新陈代谢也大幅下降,“下降”并不意味着停止,此时,鱼体的代谢活动仍然在进行,因此,仍需进行少量投喂,建议选择高能饲料,同时复配多维、杜仲叶提取物,以满足鱼体对能量、抗应激方面的需求。
入冬后,华北地区水温低于6℃,温水性鱼类会停止摄食,并逐渐进入冬眠状态,应停止饲料投喂;而华中、华南部分地区,可根据水温、鱼体具体情况,减少投喂次数,降低投喂量。如此,既能减少入冬后鱼体的掉膘,又能增强鱼体的抵抗能力。
2.加强水质、池塘底质管理
加注新水。由于冬季水温低,水体中藻类生长速度慢,氨氮、亚硝酸盐等有害物质分解速度大大下降,容易蓄积,更要做好水质管理。有条件的塘口逐步增加新水,同时抽取、排出部分老水,使池塘水位保持在2m-2.5m即可,一方面有利于减少越冬时鱼体冻伤,另一方面有利于增加水体溶氧量,稀释水体中有毒有害物质。
适时施肥。冬季池塘水质较为清瘦,部分塘口还较为浑浊,透明度低,这样的水质不仅稳定性差,而且光合作用效果也低,建议在晴天上午用多肽类肥水膏进行肥水,保证水体的稳定。
底改不可少。底部的残饵、粪便等有机质沉淀,同时存在大量有毒有害物质,入冬后建议至少做一次底改,部分塘口底质较差的建议做两次。可选用过硫酸氢钾片剂,对底部有毒有害物质进行氧化还原,消除氧债,同时减少病原菌,降低发病几率。
3.减少损伤、水霉感染
入冬后无论是塘口出鱼,还是转塘、并塘,不可避免的是拉网过程中的操作不当,很容易造成鱼体刮伤、擦伤等体表受损情况,进而引发水霉感染。在水温较低的情况下很难表现出水霉症状,一旦水温达到10-18℃,就会大面积爆发,给养殖户造成很大的损失,不利于来年春天的养殖。因此,拉网前后一定要选用戊二醛、苯扎溴铵合剂对水体进行消毒。在塘口转鱼过程中可采用桉树精油对鱼体进行浸泡,既能够抑制伤口的细菌、水霉感染,促使伤口愈合,又能够驱离鱼体上的寄生虫。
总之,越冬池塘管理是塘口养殖的关键一环,尤其在投喂管理、水质管理及防止机械性损失上应予以重视。要想开春疾病少,冬季管理不可少,做好越冬池塘的管理工作,为来年塘口养殖打下坚实的基础!