杜仲叶

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TUhjnbcbe - 2024/6/7 19:38:00
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11月27日上午,年益阳市文旅融合发展大会期间,益阳市文旅产业融合发展推进会议在安化召开,15人、10家单位获评益阳市文旅融合发展突出贡献奖。

安化地处北纬28°,面积平方公里,有林地面积万亩,森林覆盖率达76.51%,全境海拔米以上的山峰座,是业界公认的药材“小湖南”。

袅袅茶香,品味黑茶文化。山水华章,共享黄精之乡。记者跟随本次益阳市文旅融合发展大会线路,游览中医药文化馆和三馆一厅(茯砖茶美术馆、天尖茶艺术馆、千两茶文化馆、安化黄精展示厅)。三馆一厅由中国知名建筑设计机构按个性、唯美理念进行规划设计,自古以来所传承的对称、宏伟美学在这里展现得淋漓尽致,令人连声惊叹,流连驻足。

品味“一片神奇叶子”,感受富民产业之美

安化被称为“中国黑茶之乡”,是湖南省重点产茶地区。近年来,安化以茶促旅,以旅塑茶,推动“茶旅文体康”融合发展,不仅绿了山坡,美了乡村,也富了百姓。

还未走进去,就被三馆一厅门口的装置艺术吸引了眼球,是一个侧倾的巨型茶杯,倾倒的“茶水”如一股股小型瀑布,直流而下,美观又奇特。

门口,工作人员递来现泡的黑茶邀大家品尝,黑茶入口醇香甘甜,回味无穷。据介绍,黑茶被称为“能喝的古董”,没有保质期,越老越好,越陈越香。馆内陈列着各种各样的黑茶茶砖,茶具工艺的制作也颇为精致。

顺着道走,穿过一个个回廊,有几个小伙现场制造茶筐,这是安化独特的非遗技术,他们将黑茶包好,用竹子和粽叶编织它的外衣,使其能更好地保存。

安化黑茶文化可以追溯到几百年前,行走在略带青苔的“茶马古道”青石板路上,仿佛能够看到昔日南来北往的茶商在这装运货物准备出行,将“生命之饮”运往边疆游牧民族,并且沿着古丝绸之路前往西亚和欧洲。

今年,国内首个中国黑茶文化大型舞台剧《天下茶道》在安化正式公开演出,节目以“万里茶路”为创意核心,以创新编排的、展示黑茶制作工艺的原生态歌舞及深度挖掘的梅山文化精髓,融合舞台声、光、3D成像、多层次机械舞台等高科技手段,通过“奇缘”“离乡”“险途”“塞外”“异国”“天下”六幕叙事,将“家国情怀”、“爱情故事”和“传奇佳话”融入千年黑茶历史,吸粉无数。

茶旅一体化发展丰富了旅游业态,带动了茶乡人民共同创业。目前安化有茶园36万亩,茶叶加工企业家,安化以本地特色茶产业为依托,发挥农村环境优美的比较优势,充分与餐饮业、旅游业、休闲娱乐业等产业融合发展,多途径带动地区经济增长,提高农民收入。

“冰碛岩上的仙草”,探寻黄精的秘密

除了黑茶,真正了解安化的人才知道,这里还是一个中药材的藏宝地。安化素来有着“湘中药库”的赞誉,这里中药材资源丰富,分布广泛。安化县是“中国多花黄精之乡”,生长在安化境内的多花黄精,已经获得国家农产品地理标志登记和注册国家地理标志证明商标。

据统计,全县共有各类中药材科、种,其中植物药科种,动物药91科种,矿物药13种,其他类2种。国家、省重点保护的品种27个,列入国家药典的品种个。万亩以上大宗品种5个,分别为厚朴12万亩、黄精4万亩、玉竹4.5万亩、杜仲2万亩、五加皮1万亩。

此外,安化是世界稀有石种冰碛岩最集中的地区,使得锌、硒等人体不可或缺的微量元素深藏在安化的厚土之中。因此,得天独厚的自然地理环境,加上丰富的自然资源,孕育了安化县内禀赋天然的中医药宝库。

安化黄精被誉为“冰碛岩上的仙草”。特有的冰碛岩风化形成的土壤,粘沙适度,富含硒、锌等各种矿物质,因此形成了安化黄精黄精多糖、浸出物高含量的优良品质。

走进中医药文化馆,在这里安化黄精是明星产品。安化黄精表面灰黄色或黄褐色,粗糙,结节上侧有突出的圆盘状劲痕,折断面颗粒状、淡黄色。

天时利地的资源优势,正推动着安化建立中医药健康产业体系,打造全面的产业链条。

为了更好打造安化黄精品牌,安化出台了《安化县中医药健康产业发展规划(-)》,确立了“药、食、健”产业整体发展方向,明确“安化黄精”为“安五味”核心品种。以《安化黄精九制传统技艺》通过了县、市两级非物质文化遗产评审,安化黄精宴形象专店也正式营业,研发推广黄精药膳25道。

安化有着得天独厚的黄精种植条件,已有10余年的种植历史,目前,全县黄精种植面积达4万亩,主要分布在江南、东坪、田庄、龙塘、小淹、马路等乡镇,每年可产鲜黄精1.6万吨。

黄精有着强大的开发潜力,而安化黄精富含有17种氨基酸、大量维生素,其富含的黄精多糖、皂苷、黄铜三大营养成分,分别是冬虫夏草、人参、蜂胶的主要成分。黄精的保健品、药膳食疗开发方面具有独特优势,市场前景十分广阔。

安化的中药并没有止步于天然的优势,近年来在加工环节上寻求突破,企业中药材初制加工能力全面提升,一批以中药材初制加工的小微企业逐步成长,促进了产业链条的完善和进一步延伸。在黄精文化馆,我们不仅看到了黄精的实体以及种植采摘加工的全程,还有黄精的附生产品,比如黄精酒、黄精片、黄精丸、黄精膏等等。

潇湘晨报记者章杨梓昕实习生林寰雨

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