随着人们健康意识的提高，药食同源物质越来越受到青睐。
年11月17日，国家卫生健康委和市场监管总局联合公告，将党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入药食同源目录，使目录中食药物质增加至个。
食品安全标准与监测评估司公告药食同源物质是指既可药用又可食用的物质，具有一定的保健功效。此次新增的9种物质是在传统食用情况、地方需求和国际管理经验的基础上进行试点生产经营和风险监测，经过综合论证确定的。国家卫生健康委建议，这些物质应按照传统方式适量食用，特殊人群如孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不推荐食用。传统方式包括粉碎、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。当这些物质作为保健食品原料使用时，应按照保健食品有关规定管理；作为中药材使用时，应按照中药材有关规定管理。
#AI助手创作季#值得一提的是，这9种新增物质都是具有一定药理作用的中药材，其中一些物质在民间被广泛食用。此次纳入药食同源目录，将有助于进一步推广和应用这些物质，促进人们健康养生。总之，药食同源物质具有独特的保健功效，越来越受到人们的