疼痛乏力、脊柱变形、甚至一个喷嚏就能骨折……这是骨质疏松的典型临床症状，这个被称为“沉默的杀手”的疾病，值得所有人的注意。
在与骨质疏松多年的抗争中，专家们提出了“营养、阳光、运动”的防治原则，可见饮食是我们对抗骨质疏松、构建“骨坚强”的首要步骤，在日常生活中，我们该如何吃，才能吃出“骨坚强”呢？
首先，我们来了解骨质疏松。在祖国医学中没有“骨质疏松症”这一明确的病名，但查阅历代中医文献的记载，“骨痿”“骨枯”“骨极”“骨痹”的描述与骨质疏松症的临床症状和体征极其相似，其中定性、定位比较准确的当属“骨痿”，因此中医学将骨质疏松症归属为“骨痿”范畴。骨质疏松症为本虚标实之证，主要是由于肾精不足、骨枯而髓减、骨失滋养导致等因素导致的全身性慢性骨骼疾病。
中医食疗有悠久的历史，而且拥有药食同源、药食同功、药食同理，食物除了具有营养价值外，还各具药物价值，可以用来防治多种疾病。
广东省名中医、广州中医院黄宏兴教授认为骨质疏松的病因病机主要归咎于肾虚、脾虚、血瘀，临床上将骨痿归纳为肝肾阴虚、脾肾阳虚、肾虚血瘀三个证型。根据骨质疏松的不同分型，所选择的食疗食物也不同，让我们一起来看看吧。
肝肾阴虚型
症见腰背酸痛，两膝酸软，不能久立，或见足跟疼痛，或自发性骨折，或伴眩晕耳鸣，或兼见五心烦热、口燥舌干，舌质红少苔，脉细数者。
枸杞羊肾粥
做法：枸杞子15克，肉苁蓉10克，羊肾1只，粳米50克。将羊肾剖开，去内筋膜，切碎，同枸杞、粳米、肉苁蓉放入锅内，加水适量，文火煎煮，待粥将熟时，加入食盐调味。此为1日量，分早、晚两次服食（下同）。
功效：补益肝肾，填精壮骨。
桑椹牛骨汤
做法：桑椹子25克，牛骨克～克。将桑椹子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，开锅后再去浮沫，调味后即可食用。
功效：滋阴补血、益肾强筋。
脾肾阳虚型
症见腰酸腿痛，肢倦乏力，畏寒怯冷，或伴浮肿，食欲不振，腹胀，舌胖苔白，脉虚软无力。
核桃补肾粥
做法：核桃仁、粳米各30克，莲子、怀山药、黑眉豆各15克，巴戟天10克，锁阳6克。将上述用料洗净，黑眉豆可先行泡软，莲子去芯，核桃仁捣碎，巴戟天与锁阳用纱布包裹，同入深锅中，加水煮至米烂粥成，捞出巴戟天、锁阳药包，调味咸甜不拘，酌量服食。
功效：补肾壮阳、健脾益气。
杜仲山药粥杜仲山药粥
做法：鲜山药50克，杜仲、续断各10克，糯米50克。先煎续断、杜仲，去渣取汁，后入糯米及捣碎的山药，共煮为粥。
功效：温补脾肾，强壮筋骨。
肾虚血瘀型
症见骨节疼痛，痛有定处，痛处拒按，筋肉挛缩，骨折，多有外伤或久病史，舌质紫暗，有瘀点或瘀斑。
桃仁粥
做法：桃仁、生地各10克，粳米克，桂心粉2克，红糖50克。先将桃仁浸泡后去皮弃尖，与生地二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分钟后，除去药渣，将粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、红糖。
功效：补气活血化瘀，健脾补肾壮骨。
鲜藕炒木耳
做法：鲜藕片克，黑木耳10克。先将鲜藕洗净连节切片，稍微炒一下；用温水将黑木耳泡软，放入少许调料，略微翻炒即可。
功效：补脾开胃，益气补虚，止血，散淤和血。
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指导专家
黄宏兴
中共党员、广东省名中医、教授、主任医师、博士研究生导师、博士后合作教授
擅长
中西医结合诊治骨伤科疾病，尤其骨质疏松症、痛风性关节炎、老年骨病、骨关节病、颈肩腰腿痛、跌打损伤等骨科疾病等。
出诊信息
总院：周二上午名医诊区
骨伤科分院：周一上午、周三上午
总院