鱼类养殖中最重要的是鳃和肝脏的健康。如果这两个方面的保健做得不好，那就应该遵循一句老话“欠下的，迟早是要还的”，这两个器官实际上是鱼类健康的评估标准。
01鳃、肝脏为何如此重要
鳃丝，血管丰富，血液在这里聚集以获得水中的氧气，然后通过背动脉进入肝、脾、肾、肠和其它组织。如果水中存在缺氧，首先要承受打击的就是鳃缺氧，这将导致鱼类各器官缺氧，导致鱼类新陈代谢缓慢或窒息死亡；
肝脏作为鱼类最大的功能器官，在新陈代谢、免疫、排毒和造血等方面发挥着重要作用。其内部生理活动需要大量氧气参与，肝脏健康，代谢和造血功能良好，鳃丝也可以保持健康！从上述生理功能来看，鳃与肝脏的关系非常密切；
总之，我们常见的鱼类应激性疾病基本上是鳃部供氧供应和肝脏代谢问题。我们所说的“从肝治鳃病”具有重大的现实意义。
02如何保持鱼鳃、肝脏健康
1、合理喂食。虽然鱼在秋季生长很快，但我们不能盲目追求生长速度，尤其是准备过冬的鱼，在秋冬交替季节很容易出现问题。在正常情况下，可以适当多喂。例如，在高峰期，饲料比例可以调整到7%以上，但是不能天天按这量来喂。天气和水质好的时候，多喂食。当水质较差时，必须减量，或者一周有1-2天减料，以便减少消化系统负担；
2、水质管理好。如果你想让鱼吃得好，你应该先调好水。十月至十一月也是鱼鳃病的高峰期。因此，你应该定期使用产品来消毒和驱虫，然后须补菌以保持水质的稳定性。建议将EM菌、红糖、玉米粉和水，密封发酵三天，每亩泼洒1-2升，补充有机碳源；
3、合理用药。在这个季节，除了在水中使用一些预防药物外，建议在饲料中拌入保肝和增强免疫力的产品，如胆汁酸、多维、杜仲叶提取物等；
最后，在鱼出售的季节，最好全塘一起出鱼，不要留回塘鱼。如果你想留一部分鱼，须采取保健措施，以便捕鱼造成的伤口能尽快愈合。对于黄颡鱼这种无鳞鱼类，在动网后须进行必要的保健，否则会发病，损失非常严重。