人们对咖喱的喜爱，咖喱料理开始在餐桌中占有一席之地。
做法：
虾去除虾线
洋葱切丁，蒜切末，姜切末。
分开放，备用
锅里热油后煸香蒜末
然后放入虾煎至表面金黄色
倒入洋葱粒，姜末
加入2块安记椰风泰式咖喱煮至咖喱化开
加椰浆和水（椰汁）
加盐调味，收汁
挤入青桔汁，即可
葱（香菜、罗勒，薄荷，芹菜叶）切碎
撒在盛出的菜品上
一般人群均可食用咖喱。
咖喱不适合什么人吃及副作用
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。孕妇应当少吃咖喱。
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