鸡汤作为人们餐桌上重要菜式之一，一直被大家视为美味又有食疗功效的汤。夏季也正是很多寒性体质的小伙伴祛除体内湿气的最好时节。今天就教大家在炖鸡汤的时候加入两味食材，就能轻松改善~
寒性体质
简单来说这种体质就是身体内部阴气过剩，导致出现中医上的阴阳失衡。如果有以下表现的话，这道鸡汤，你可得认真学习一下了。
寒性体质表现：不经常喝水也不会觉得口渴；容易精神恍惚且容易疲劳；唇色比较淡；怕冷，怕吹风，手脚冰凉；常腹泻等等
准备食材：
鸡肉（有条件的可以用土的老母鸡）、杜仲、枸杞、生姜、料酒等
制作过程：
1、锅中倒入大量水，大火煮至沸腾，将洗干净的鸡整只放入锅中，确保鸡肉末过水面；
2、等锅中水沸腾，用勺子撇去浮沫，将鸡捞出晾凉备用；
3、在炖锅中加入清水直至沸腾，将鸡、料酒、杜仲、枸杞以及生姜一同下锅炖煮，开大火煮沸；
4、鸡汤沸腾以后转小火，慢慢煨30分钟，期间不要掀开锅盖，水分流失严重的话请加热水；
5、加入适量的盐，即可出锅上菜。
小贴士：
1、炖鸡汤是可以是整只，同样也可以将鸡肉切块炖，但都要注意焯水祛除血水浮沫；
2、切勿冷水下鸡肉，等水开以后再下鸡肉；
3、中途过程中需要加水，一定记得加热水，冷水会导致鸡肉肉质变化；
总结
这碗鸡汤做法非常的家常，可以说是最简单的熬汤了。唯一的亮点是加入了杜仲和枸杞这两味食材，是因为杜仲具有强筋补肾，枸杞有滋肾润肺的功效。很多女性小伙伴可以经常喝这个鸡汤，对于改善体寒体虚，手脚冰凉都有很大的改善左右！
最后，如果觉得文章对您有用，记得点赞分享，多多