新开河鲜人参产自吉林集安，那里有海拔~米的针阔叶混交林带，那里冬季寒冷，一月平均气温在-17度，最热的7月平均气温在22度，而且土壤为棕色森林土，森林内阔叶树有椴、柞、桦、杨等，透光适中。此外，山里还有一种更能代表健康和长寿的植物！那就是有故事的人参！
由于野外生长环境恶劣，人参不得不种植在有人管理的地里或者是田间，这就是我们常说的“园参”！为什么要吃新鲜的人参呢？
一、新开河新鲜人参活性成分高！
新开河鲜人参完整的保存了人参的天然精华（人参的活性成分），除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。
二、新开河新鲜人参性能“微温”，不会上火！
原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。
三、新鲜人参某些功效强于干参！
鲜人参的功效与作用在某些方面强于干参，比如：它可提高人体对冷、热、传染病等高负荷的耐受力，促进体内酶系的再生；
四、新鲜人参食谱广泛，口味众多！
新鲜人参可以做多种食材。有人参粥、人参茶、人参汤、油炸人参、拔丝人参、人参鸡蛋饼等，不仅能品尝到美味的人参，还能起到滋补身体、提高抵抗力的作用！
人参的功效与运用远远超出你的想象。那么新鲜人参有哪些功效呢？
美容养颜：预防皮肤开裂、修复皮肤损伤
调节中枢神经系统：能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁
改善心脏血管功能：增加心肌收缩力，减慢心率，调节血压
增强机体免疫功能：可以抗缺氧、耐高温和低温的能力
抗氧化作用：有抗氧化作用：预防人体衰老调节内分泌和新陈代谢人参的正确吃法：
鲜人参的第一种吃法：切片口含
只要把新鲜人参切成很薄的片状，直接放于口里含着，含着有一段时间就可以嚼碎，可以提神醒脑、甘甜可口哦！用量：2-3片/次，一日2-3次！
鲜人参的第二种吃法：泡服
将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，放到杯中，冲入沸水，每次5-8片，而后盖上杯盖泡5分钟，当做茶饮。直至参味消失，而后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服，味道更佳。用量：5-10片/次，一日2-3次！
鲜人参的第三种吃法：炖食
将新鲜的人参切成厚度大概在2CM的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加满水，密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖至2个小时后，饮水食参，喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖，味道更美。用量：10-15片/次，一日1次！
鲜人参的第四种吃法：煲鸡汤
将整支新鲜人参洗净备用，将整鸡（最好选用乌鸡）去毛去内脏弄干净后放于炖锅里，把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右，开锅服用，要记得喝汤吃肉同时要吃人参。用量：1支/次，一周1-2次！
鲜人参的第五种吃法：泡酒
用一整个新鲜人参洗净干水放置玻璃容器中，加入1-2斤纯度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。如有需要根据自己的实际情况可以加入：枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补产品！用量：3-5支/次，泡好后日饮2次每次2-5ml！
新开河人参新鲜人参试用人群：
血虚、体寒人群：
1、因外伤或手术失血过多，产后恢复等
2、月经经血量大，甚至过多
3、手脚容易冰冷，尤其是在冬季
4、子宫、卵巢寒冷
高压力人群：
1、过度的情绪波动，大悲、大怒等
2、精神压力过大人群、过度劳累，经常加班、熬夜等
3、出现精神恐惧、睡眠不安，凌晨腹泻等
体抗力低、体质差人群：
1、易脱发、脱牙
2、IT辐射-电脑用多了会头疼、头晕、恶心
3、尿急尿频，进入40岁以后，严重的会有小便失禁
4、过早进入更年期
5、皮肤衰老、有皱纹、斑点
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