转肝期，是对虾食性转化的一个过程，我们一般以其肝膜（肝胰腺白色包膜）的生长完全来作为转肝期的标志。转肝期持续时间较短，一般为3天到一周即可转肝完全。转肝是否顺利，对后面虾是否能顺利成长有着起着关键的作用。
（转肝成功，对虾肝小叶饱满）
转肝期，在白虾精养池，由于其投喂40个蛋白以上的高档饲料，因此转肝期一般来得较快，在放苗后20天左右可进入转肝期，顺利的转肝，其持续时间在3-7天不等。在鱼虾混养池，由于投喂较为低档的混养料，对虾生长较为缓慢，因此转肝期一般会比精养池推迟10-15天左右，同样转肝期持续时间也会较精养池长3天左右。
转肝期由于也是对虾快速生长期，快速加料期，因此转肝期肝胰脏消化负荷较大，容易出现发*，发肿，发红，萎缩等现象，如不及时处理，打好基础，对虾后续容易出现提料不上，抵抗力差，易发病等现象，因此注重转肝期对肝胰脏的保护是至关重要的。在转肝期，保持良好的水质毋庸置疑，在对虾快速加料期，掌握投料技巧也尤为重要！
转肝期，其实是饲喂技巧，让南美白对虾苗的食性从天然饵料到人工饲料的一个过渡过程。其间最显著的特征是肝脏颜色的变化：肝脏颜色从红色或黑色变为饲料颜色（黑褐色），肝膜颜色从透明无色变为白色。从对虾生理学上来讲是肝脏发育的正常现象，这个过程易受养殖技巧粗略及环境因素的影响，往往不能很好的完成，很导致对虾肝胰脏发育不完善。
优质的南美白对苗场在虾苗培育时一般是投喂丰年虫+生物饵料+藻类。以这种方式饲喂后，虾苗的肝脏颜色一般发红（当然这也与虾苗的肝脏组织尚未完全发育有关）。但放苗后养殖户很难用此方法来饲喂，而是直接投喂饲料，好一点的用虾片或生物蛋白料或开口饵料，然而这些人工配合饲料无论是适口性、营养比例、微量元素含量，还是消化吸收率都要比天然饵料差很多。所以越好的苗（尤其是一代苗）、越好的苗场这个差距就越大，也就导致越好的苗场出来的苗，养到半个月时肝脏越差，越容易偷死。这些由于饲料差别大，导致虾苗直接厌食，生长缓慢，推迟上市，甚至还会自残，存活率很低，所以转肝期饲喂技巧的推广，意义非常重大。
对于有经验的养殖户来讲，转肝的操作很简单，只需延长生物饵料的饲喂时间即可。通俗讲就是肥水养虾——用生物制剂做好水，培育优良的饵料微生物，供给虾苗摄食，一段时间后再配合优质饲料与生物营养剂的混合饲喂来达到食性转化的目的。这里的难点就是养殖户对培出的藻相很难掌控，所以效果好坏也很难把握，此外早期藻类容易大量死亡，死藻所产生的毒素也会对虾苗肝脏发育产生很大的障碍。
我们建议：在虾的转肝期间，使用龙昌胆汁酸(每千克饲料添加2-3克)+幸福(每千克饲料添加1-2克)跟饲料一起投喂。我们都知道，肝胰腺的白膜实际上是一层脂肪，胆汁酸可以促进脂肪的消化吸收，因此在促进对虾转肝方面效果显著。保肝别忘了护肠，肠道同样也是对虾的重要消化器官，幸福（杜仲叶提取物）护肠道抗病毒，肠道健康，消化吸收能力才强。胆汁酸配合幸福能够有效的保肝护肠，促进转肝，减少转肝过程中造成的损失，让虾苗顺利度过早期偷死的危害。
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