杜仲，为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。
别名思仙，木绵、思仲，檰，石思仙，丝连皮、丝楝树皮，扯丝皮，丝棉皮，玉丝皮，扯丝片。
杜仲的皮断开的地方有着丝丝缕缕的白色胶质连接着，很难扯断，可能就是它别名的由来吧。
《神农本草经》列为上品。谓其“主治腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老。”
杜仲是中国特有药材。这种植物在大陆和欧洲相继灭绝。存在于中国的杜仲是杜仲科杜仲属仅存的孑遗植物，现己作为稀有植物被列入《中国植物红皮书－稀有濒危植物》第一卷。在古代的医药学典籍中，杜仲受到药学名家的赞许。
杜仲味甘，性温。能补肝肾，强筋骨，安胎。具有补肝肾，强筋骨，清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球数量，增强人体免疫力等显著功效。
杜仲含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中的蛋白质胶原的合成与分解的特殊成分，具有促进代谢、防止衰退的功能。
杜仲的叶子
那么杜仲与羊又有什么关系？
汝阳县有着丰富的天然杜仲资源，被国家林业局誉为“中原杜仲第一县”，但目前利用率较低，很多农户的杜仲叶无销路，公司收取农户手中的杜仲叶，不仅增加了农户的收入，而且研制出杜仲生态发酵饲料，龙须坡的羊从断奶后开始用杜仲生态饲料饲喂，饮用的是清澈甘甜的龙泉水，故被称为龙须坡“杜仲羊”。
龙须坡的羊儿从小吃的是绿色杜仲叶，喝的是天然龙泉水，产出的杜仲羊肉高蛋白、低脂肪、口感细腻、味道醇美，同时对人体具有强筋壮骨、调节血脂等多种保健养生功效。
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