谈到补肾，大家都会说黑豆：醋泡黑豆，醋泡黑豆确实好，但是年京城老药铺里的老药工、国家级非物质文化遗产项目代表性传承人、《大国医：长寿有药诀》的作者雷雨霖先生告诉我们：还有一个豆子的做法更好，不是醋泡。
此法在雷雨霖老师的药铺里面已经成为传承百年的古方，药铺掌柜自己吃，有的掌柜80岁过了，肾脏还强壮，头发自然黑，骨头硬、牙齿硬、走路说话中气十足。这个做法很简单，现在不拿来卖钱了，公开配方和制作方法，大家可以在家里做。
法制黑豆日吃一两，一身硬气
法制，就是校方古法的意思，每种用药都有定量的讲究，不如醋泡黑豆一样酸涩难以下咽，这种法制黑豆药的效用体现更明显，下面把配料药剂发出来：
材料：黑豆克。黑豆，要选雄黑豆，黑豆紧小者、*心者为雄。也就是说雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。沙苑子，白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂，5个药材，各30克（大茴香（炖肉大料）、核桃仁，个人口味这两种可加可不加)。
适用人群：男女老少皆宜
制法大茴香加上前面5种药材熬汁，水没过药，然后开始煮半小时，去渣取汁。泡黑豆于药水中，泡4个小时，让黑豆吃满药力。煮豆子，这个时候加入核桃仁和少许盐（最好是大粒子的海盐，如果没有用食盐也可以），煮到豆子没有硬心、黑亮为止。可以一次多做点，然后放在冰箱里保存起来。
功效这些药物虽然看起来比较少见，不过都是比较安全的，药名就是它的药性。补骨脂就是补骨髓的，沙苑子就是补肾的，大茴香就是开胃下气壮阳的，杜仲叶是补肾的，腿脚不好的还可以用它泡酒，白蒺藜就是明目的，桃仁健脑，盐也是入肾的，是药引子，把药力引入肾脏。这些药物都是入肾经的，这个古方好，好在综合各种药材、食材的好处，能够给人体提供最大的帮助。
用量再好的东西也不能当水喝，水喝多了还伤肾呢，这个法制黑豆，每天3~10克都可以，就是每天一勺。
《本草纲目拾遗》评价黑豆说：服之能益精补髓、壮力润肌、发白后黑、久则转老为少、终其身无病。……每日吞黑豆二七枚、到老不衰。
虽然后面几句有夸大嫌疑，但前面几句这些功效肯定可以达到。
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