三七花
三七花是生长二年以上的五加科人参属植物三七尚未开放的花蕾，每年6-8月份采摘，是整株三七中药三七皂苷含量最高的部分，高达13%以上。并且年份越长的三七越好，如三年花，四年花等。
三七花性味甘凉、微苦，具有清热、平肝的功效，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。
同时，三七花可活血祛瘀，通脉活络，有助气血运行，使心、肝、脾等内脏之间阴阳达到了平衡，人的精神也能处于一个平和的状态。
最重要的是三七总皂苷可以改善冠状微循环，因此对收缩压、舒张压有一定的降低作用，以降低收缩压为主，且作用温和持久。
如何饮用？①高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等，只需要用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，热水冲泡，代茶饮用即可；
②治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等，用三七花15克和桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用；
③单用三七花5克泡茶，久服有调节血糖的功效，可治糖尿病属气阴不足兼燥热症，口干乏力、心烦；
④用三七花10克，罗汉果1枚打碎后，水煎服，每日1剂，具有生津止渴、润肠通便之功效。
绞股蓝
绞股蓝茶是一种古老的中草药和常饮茶，采摘绞股蓝嫩叶和嫩芽，经由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制而成，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。
医学认为，绞股蓝味苦、性寒、无毒。民间多用于消炎解毒、止咳祛痰，产区群众常采其茎叶煎水作清凉茶叶饮料。
此外，绞股蓝除含有甾醇、糖份外，还有50多种皂苷，与人参有类似的理化性质，具降血脂、降血糖、延缓衰老等功效。但没有人参过量服用的反应，一般无副作用。
如何饮用？①一日6~15g，泡茶，煎汤，浸酒。用于气虚体弱、少气乏力，心烦失眠，高血压病，头昏目眩，慢性支气管炎；
②绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g，沸水浸泡饮。本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神，用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。
西红花
藏红花性平，味甘。含有大量铁质，非常适合女性饮用。清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道：将一朵入滚水内，色如金，又入，色亦然，可冲三次者真。
藏红花具有活血、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特别适用于妇女月经不调、痛经闭经、祛斑养颜、产后恶露不尽、润泽肌肤，能防治老年人冠心病、血管栓塞、高血压、跌打损伤、内外出血等病症。因此，藏红花被誉为“能治百病的神草”，是妇女及中老年人的极佳饮品。
如何饮用？①治经闭、经痛、产后腰痛：藏红花2g、丹参15g、益母草30g、香附12g，水煎服；
②治产后瘀血：丹皮、当归各6g，大*4.5g，藏红花2g，干荷叶6g，研末、调服，每日3次，每次6g，开水送下；
③治月经不调：藏红花3g黑豆g红糖90g水煎服；（1～3方出自《青岛中草药手册》）
④治跌打损伤：番红花3g。煎汁、加白酒少许、外洗患处；（《青岛中草药手册》）
⑤治吐血：不论虚实，何经所吐之血：藏红花一朵、无灰酒一盏、将花入酒炖出汁服之；（《纲目拾遗》引王士瑶）
⑥治各种痞结：（藏红花）每服一朵、冲汤下、忌食油荤、盐、宜食淡粥。（《纲目拾遗》）
冬虫夏草
冬虫夏草被誉为“中药之王”，有很强的药用价值，是养生珍品中的宝贝。据《中国药用真菌学》记载：冬虫夏草具有抗疲劳，抗衰老，增强免疫力和性功能等作用，同时还能杀灭癌细胞。
中医学所重视的血瘀，疼痛，‘不通则痛’，既血液无法流通处就会产生疼痛。长期服用冬虫夏草，能改善血液循环，调理内分泌混乱，对女性疾患，如痛经、月经不调、血色黑等有一定的疗效，同时还能延缓女性更年期等症。
冬虫夏草对肺肾两虚型疾病有特别有效。主要用于肺结核，咳嗽遗精，阳痿自汗盗汗，腰膝酸痛，神经衰弱，病后久虚，咳血，吐血，慢性肾炎等疾病。
如何食用？冬虫夏草的食用已发展形成了一个比较系统科学全面的药膳体系：
从原料利用来说，既可利用鸡，鸭，鱼，肉等常见的原料，也可利用各种山珍海味；
从药物配伍来说，可与人参等几十种常见滋补强壮类的中药搭配制作成药膳使用；
从制作方法来说，既可运用蒸，煲，熬，烧，炸等方法烹调，也可泡茶或制作众多的健身酒等。
总之，冬虫夏草传统的保健食用每天3克，如果治疗疾病应遵医嘱适当加大用量。
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