加州鲈学名大口黑鲈，是一种肉质鲜美、适温较广的名贵肉食性鱼类，近年来由于消费拉动，在全国范围内得到很好推广与养殖，年产量预计可超50万吨。但是加州鲈老口鱼养殖周期长达14-16个月，在争取高收益的同时也面临着巨大的养殖风险，尤其是在越冬前后养殖管理尤其需要加强。现与大家分享加州鲈安全越冬解决方案。
加州鲈越冬管理方案冬季最大的变化在于光照时间和强度的变化,此时池塘管理主要面临以下三个问题:①鱼体温下降、肝胆功能下降,导致体质变差而容易感染病害；②水温低、光照时间短,导致藻类繁殖慢；③虫害、冻伤等因素易造成水霉、烂身等疾病高发。
1、注重池塘底质和水质的管理
养鱼先养水，养水先养底，在水产养殖的中后期，水质、底质对在水产养殖是否顺利起着关键性的作用。而且冬季温度比较低，加州鲈主要在水体下层活动，如果底质太差的话，有害物质积累过多，一方面导致加州鲈潜不下水底，在上层水体活动，容易冻伤鱼体，脱粘，引发水霉等诸多病害。另一方面容易反底，氨氮、亚盐突然升高，危害鱼体健康，造成不必要的损失。因此需要坚持改底，为加州鲈营造一个良好的底栖环境。另外，需要多开增氧机，加快水中有害物质氧化分解，净化底质。
2、增强免疫，预防疾病
为了预防加强加州鲈在越冬期间感染疾病，应对鱼体进行药物消毒后在放养。若加州鲈体表受伤，可用乐畅桉树精油进行泼洒，抑制细菌引起的继发感染，还可预防寄生虫病，越冬池中发生鱼病，要防止传染，对症下药，及时治疗。
乐畅桉树精油是从澳洲进口的多苞桉桉树精油制成，既可以抑制体内外细菌，也可以有效驱除体内外寄生虫，一瓶多效，既安全又高效。
3、定期保健
投喂膨化饲料，尽量少用冰鲜。因冬季加州鲈游动速度、范围减小,摄食量也会降低。所以应优先考虑使用浮水性高的膨化饲料，这样有利于控制投喂量，避免造成饵料浪费并且污染水质。同时外源添加胆汁酸及多维可以大大提高鱼体肝脏和肠道功能,保障肝脏和肠道活力，确保冬季投喂饲料能更好消化。
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