挣钱难！生活难！水产养殖难上难！水产养殖是一个靠天吃饭的行业，夏天怕鱼热死，冬天怕鱼冻死。这不这几天，寒潮持续肆虐，刺骨的寒风吹得人们不想出门，只想待在温暖的小窝，但是生活在继续，挣钱的脚步不能停止，水产养殖还是要继续啊。
这几天受到冷空气的影响，寒潮一直持续进行，对于养殖鱼类造成很大的伤害，尤其是海水鱼类。这几天看到的消息，广西防城港、钦州那边不少养殖的石斑鱼、金鲳鱼等出现了大量死亡的现象。相对于海水鱼来说耐低温程度比较低，如果出现持续的低温可能容易出现死亡，但是对于特种鱼加州鲈来说，还是有一定的耐寒能力，如果长期一直处于低温状态，也会产生严重应激反应。
持续的寒潮，使加州鲈容易发生低温应激反应，导致鱼体的糖皮质激素分泌过量，极大地降低了鱼类的抗氧化能力，同时损伤鱼类免疫系统，造成鱼体免疫力和抗病力下降，水霉病、赤皮病等疾病趁机来袭，给养殖户带来难以估量的经济损失。所以，通过各种途径提高鱼类的抗应激能力，是应对低温应激的主要措施。
那么低温期间需要做哪些措施来降低鱼体的应激反应？
1、首先寒潮或者是低温期间，提供高蛋白饵料，补充氨基酸，如酪氨酸、蛋氨酸等。研究发现，富含蛋白质的饵料可以显著提高鱼的耐寒能力。
2、保肝胆，强体质。鱼类和我们人是一样的，之所以发病还是因为体质弱。想要增强鱼的体质首先要选择优质的全价饲料，保证充足的营养，通过营养调控来提高鱼类的抗寒力及抗应激力。其次要在饲料中添加胆汁酸来帮助鱼类吸收饲料中的营养物质，加强体质和自身免疫力。
3、低温期间可以泼洒抗应激的药物，比如vc和幸福。幸福中含有绿原酸具有抗氧化和减少自由基的作用，可以使鱼体不出现应激反应。
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