*鳝肉嫩味鲜，营养价值高，一年四季均产，以小暑前后最为肥美，民间有“小暑*鳝赛人参”的说法。正是因为*鳝有如此高的价值，所以近年来*鳝养殖规模越来越大，同时养殖过程中病害发生率也是逐年增多，严重影响了养殖效益。
*鳝是偏肉食性的鱼类，长期摄入高蛋白、高脂肪的食物，因其自身习性问题，夏季摄食最为旺盛，尤其是在8-10月份，要特别注意*鳝肝胆问题。
*鳝养殖出现肝胆问题的原因主要有3个：养殖密度大，水体环境恶化，导致*鳝代谢器官失衡；乱用一些副作用大、残留高的药物；过量投喂蛋白含量高的饲料。
*鳝患上肝胆病之后，会有以下症状：肝胆肿大，肝的颜色变浅或者变绿，有时也会出现花肝情况，肝脏易碎；患病的*鳝摄食减弱，活力下降，生长速度变慢，免疫力低下，因*鳝为无鳞鱼，这个时候很容易遭受一些寄生虫的侵袭，危害巨大。如果不及时采取措施，情况严重的也容易引发肠炎、出血等综合性疾病，给养殖造成一定的经济损失。
我们想要提高*鳝的养殖成活率，还是要提前采取措施，做好对肝胆病的预防：
01科学养殖首先要选择优质的苗种，确保种源种质；其次要注意控制投放密度，养殖密度太大会增加*鳝的应激反应，造成肝脏损伤；还要维持良好的水体环境，保证水质嫩、活、爽，维持水体菌群和藻相平衡，把氨氮亚盐指标控制在合理的范围之内，减少池塘的消毒次数和用药量，这样可以减少对肝脏的损害。最后要正确用药，做好平时的预防工作，不要等到疾病发生时去大量使用一些抗生素，要尽可能的去选择残留少，毒性低的药物。
02合理投喂选择优质，营养全面的饲料，进行合理的投喂，按鲜料计算，每天的投喂量为*鳝体重的8%-10%，按配合饲料计算，每天的投喂量为*鳝体重的2.5%~3%。要适当的控制投喂量，不能说*鳝吃多少就喂多少，这样可以避免*鳝肝脏负担过重，造成肝脏损伤。
03做好保肝工作从8月份开始，*鳝的摄食量会大大的增加，同时代谢物也会增多，这时候肝脏的负担也会慢慢加重。除了要保持良好的生长环境外，保肝护肝的工作也是必须要做的。在饲料中添加龙昌胆汁酸，可以促进*鳝消化吸收饲料中的脂肪，帮助肝脏解毒排毒，减少毒害物质对肝胰脏的损伤。胆汁酸不仅可以很好地保护*鳝的肝胆，在*鳝的养殖中长期添加胆汁酸还可以提高饲料的利用率，降低饵料系数，同时也可以使*鳝长得更肥，如果是第二年出的*鳝，长期添加胆汁酸也可以使*鳝更好的越冬，降低来年死亡率。
*鳝是无鳞鱼，使用胆汁酸不仅可以保护肝胆健康，还可以提高其自身的免疫力，增强鱼体体质。*鳝现在在市场上拥有很高的经济地位，想要取得高收益、高产量，一定要多注意细节，做好疾病的预防工作。
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