（十四）
（村民采摘山核桃）瑶溪，现实世界中世外桃源，大山深处里的一颗明珠。世代居住在这里的村民，靠山吃山，物阜民丰，繁衍生息。年，浙江大学曾组织专家对瑶溪进行生物调查，根据专家们所掌据的资料，认为瑶溪是一处生物多样化的地方。境内各类野生动物栖息较多，除白鹭外，另有黑麂(乌金麂)、穿山甲、*麂、豺狗、狼、果子狸、野猪、野兔、雉鸡、竹鸡、山斑鸠、石鸡、*蛤、蕲蛇、山龟、山瑞鳖、石斑鱼、木头鱼等生物。受自然环境影响，村境内盛产野生名贵中药材，诸如杜仲、肉桂、金线吊葫芦、雪里开、滴水珠（石蜘蛛）、七叶一枝花、覆盆子、半夏、绣花针、百合、斗米虫等，是中国十大名贵中药山茱萸产地之一，也是南方重要的红豆杉基地。“白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑。”这是当地村民采摘山核桃时的民谣。瑶溪村是桐庐县山核桃主产地之一，有山核桃林.33公顷。白露之后，瑶溪村民便开始采收山核桃了，年轻力壮爬上树，用细长竹杆把山核桃箁敲打下来，妇女老人则把山核桃箁一棵棵捡拾装袋。采下的山核桃要先经脱箁（皮）处理，然后用水洗净阴干，再投入铁锅内煮约四小时，除去果仁的涩味。脱涩后的壳由白转棕色，即可炒熟成为干果。瑶溪自古盛产茶叶，有茶山公顷。茶中极品“云雾茶”就产自高里尖海拔.4米处，这里常年云雾缭绕，昼夜温差大，茶芽萌发早迟有半月之差，承丰壤之滋润，受甘露之霄降，地钟气和，天独垂青，非常适宜茶树生长，孕育出的岩茶具肥嫩、多茸、香高、耐冲泡等特色。品质以明前茶为最优，清香持久，甘醇爽味，为桐庐茶之精品，获国家绿色食品证书。住在大山深处的人们明白，大山就是钱袋子，所以他们不仅仅是靠山吃山，而且养山，保护他们的绿色银行长运久久，长盛不衰。文字：程少凤、丁邦安
图片：由程少凤、许马尔等提供
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇