石斑鱼是营养价值非常高的鱼类，主要分布在沿海地区，随着人们生活水平的提高，对石斑鱼需求增加，现在很多地区都有石斑鱼人工养殖，那么想要养殖石斑鱼，首先要了解石斑鱼的生长要求，下面给大家介绍石斑鱼的生长环境。
1、环境选择
人工养殖石斑鱼，不能随便把它放在海里，一般是用网箱养殖，但是如果是海洋养殖的话，冬天很麻烦，必须控制好水温。另外还可以池塘养殖，如果你有一个池塘养石斑鱼，要模拟海洋环境，这点很重要，否则石斑鱼可能不适应这种情况。
2、消毒管理
石斑鱼苗放前，要做好消毒工作，传统鱼提前一个月消毒，石斑鱼需要提前两个月消毒。在池子里撒石灰，让它晾干大约一个星期。然后把整个池塘暴露在阳光下。消毒后注入水体时要添加有机肥，保证浮游生物的生长。
3、鱼苗选择
选择鱼苗时要选择动态鱼苗，不要对鱼苗表面造成太大的损伤，这样的鱼苗是最合适的。不要选择太大的鱼苗，虽然将来会长得很大，但很有可能会损害其他鱼类的正常发育。
4、水温问题
饲养石斑鱼，必须控制水温，在苗期水温必须在28度以上，以保证石斑鱼在苗期成活率。对于成年石斑鱼，水温应高于33度。这有助于石斑鱼增强它们的适应能力。不要低于25度，特别是在冬天，石斑鱼很可能会引起冻死现象。
除了以上这些外，我们在饲养石斑鱼时，还要控制饲养密度，这样可以有效保证石斑鱼生长，提高养殖效益。
石斑鱼是水产养殖中经济效益很高的一种鱼，石斑鱼肉质肥美，刺少，营养价值高，很多人发现了石斑鱼商机，想投身石斑鱼养殖中，石斑鱼养殖有哪些模式吗?下面一起来了解下。
1、池塘养殖
池塘养殖就是根据普通养鱼的方式改动来的，其初期就是用鱼箱在水里养殖，方便观察管理，等其适应以后再放入池塘里面养殖，这样成活率会高很多。鱼箱里面的养殖时间大概在半个月左右，再长他们就会适应箱子里的养殖了，不利于育肥。且在池塘养殖石斑鱼的时候最好可以混养一些其它的品种，这样能保证石斑鱼生长的比较好，像鲢鱼、对虾之类的都可以考虑下。
2、近岸浅海网箱养殖
这种方式就是沿海地区比较常见的养殖方式，其难度在于如果找到优质的养殖基地，这对石斑鱼的后期质量影响很大。其主要对水质、底质、水流速度及深度、风浪等方面去考虑，当这些都比较合适的时候，就选择漂浮物，下方鱼箱进行养殖。这个要尤其注意密度，因为密度大了会导致石斑鱼互相攻击，一般3*3*3大小的箱子放置5-10厘米的幼苗尾左右，后期需要适当的减少。
3、深海网箱养殖
由于近些年浅海地区适合养殖的区域越来越少，彼此竞争压力比较大，没污染的几率也会大一些，很多养殖户纷纷把眼光瞄向深海养殖。不过目前深海养殖的技术不是很普遍，养殖户在选择适合养殖石斑鱼的地方时会有很多选择，因为适合的地方很多，不过养殖户深海养石斑鱼考虑得最多的就是安全问题，一点要选择安全一点的，就是养殖环境差一点都没有问题。其养殖方法和浅海养殖类似，只是养殖箱的数量要适当减少10%左右，因为这个没法及时针对性的调整养殖数量。
4、工厂化养殖
这个是比较科技化的一种养殖方式，科技含量高的同时，资金需求也会比较多，但是养殖户比较轻松，主要是巡查时间会比较多。其原理就是场产卵、孵化、饲养、出栏一条龙的服务，且都有对应的养殖池，还有隔离池等设备。水质和环境和按自己的需求去调整，养出来的质量相对会好很多，高投资带来的回报自然也不会差到哪里去。一般搞工厂化养殖都会有配套的技术养殖介绍，就不多说了。
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