近日，在与糖友交流的过程中，一位65岁的上海老知青向我推荐了她自己坚持使用的一种稳糖降糖方法。也欢迎更多糖友把自己的控糖技巧反馈给我，陆续分享出来，让更多人受益。
她14年前确诊二型糖尿病，空腹10，餐后14。一直吃二甲双胍，血糖控制不理想，老是8点多。后来她就经常喝一种树叶泡的茶，血糖慢慢稳定到了5.5左右，这么多年也没有任何并发症。她说，这种树叶许多农村很常见，她当年做知青下乡的地方就有很多。
这种神秘的树叶就是桑叶。
桑叶为桑科植物桑(MorusalbaL.)的干燥叶，在生活中随处可见。桑叶不仅是蚕宝宝的最爱，还具有降血糖、降血压、降血脂等多种保健养生作用。它既是传统的中药材，又是不可多得的功能食品。早在年，就被国家卫生部列入“药食同源”名单。
我查阅了一些中医典籍和现代医学、营养学资料，桑叶“降血糖”的作用也得到了证实。
中医认为，桑叶性寒味甘、苦，入肺、肝两经，具有疏散风热、清肺润燥，平抑肝阳、清肝明目、凉血止血等功效。
《本草纲目》中：“桑叶乃手足阳明经之药，汁煎代茗能止消渴”。中医的“消渴”病，就是现代的糖尿病，“茗”就是茶。
《中药大辞典》在桑叶的作用中说，“以四氧嘧啶性糖尿病大鼠的空腹血糖、肾上腺素高血糖的测定作指标，桑叶有抗糖尿病作用”。
中医里很多治疗消渴症的方子，里面都有桑叶，效果也很不错。
桑叶含有丰富的氨基酸、食物纤维、*酮类、生物碱类以及桑叶多糖类活性物质，它的控血糖作用有以下几个方面。
1、桑叶中的桑叶多糖，促进胰岛β细胞分泌胰岛素，胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到调节血糖，改善糖尿病症状的目的。
2、桑叶*酮类物质具有很强的抗氧化性，能清除自由基，保持胰岛素β细胞的完整性，减缓动脉粥样硬化，降低血液中的甘油三酯、胆固醇，调节血脂和血糖，预防糖尿病并发症的发生。
3、桑叶生物碱可以抑制餐后血糖的升高，改善糖耐量，同时增加胰岛素的敏感性。研究表明，桑叶生物碱类似双糖结构，可以通过竞争性抑制与a-葡萄糖甘酶上的位点结合，从而抑制酶水解体内的双糖，延缓葡萄糖的吸收，从而降低血糖水平。
4、桑叶中含有的粗蛋白质、氨基酸对保护胰岛，帮助胰岛功能恢复有一定作用。桑叶中的一些无机元素对稳定血糖也有一定作用。
桑叶确实对糖尿病人有很多益处。感兴趣的糖友，在常规治疗之外，不妨经常煮点桑叶水，喝点桑叶茶试一试。
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