蒲公英在中国、德国的妇产科运用的比较广泛，用于治疗不孕、更年期综合征等疾病。是中药里常用的一味清热解毒利湿药物，因作用显著，副作用小，经常用来做菜食用，所以很早被列为药食同源的药物。近些年关于蒲公英的研究也越来越多，所以很多人都知道蒲公英，甚至把它当成保健茶饮来饮用。那蒲公英都有哪些功效呢？这个应该很多人都想要知道的，今天我们就来分析一下。
中医认为蒲公英性味苦、甘、寒，归肝、胃经，具有清热解毒，消痈散结、清利湿热的功效，没有学过中医的，可能不一定很理解。我们可以简单理解为，就是能够有明显消炎消肿，利尿的作用。经常用来治疗一些急性炎症，比如化脓性的扁桃体炎或者乳腺炎，*疸型肝炎，尿路感染等等。
实际上根据现代药理研究发现蒲公英的作用远不止这些。发挥各种的作用的主要是以下这些物质：蒲公英多糖、*酮类、植物甾醇类和有机酸类，当然还有其他一些成分，我们主要说说这些成分和作用。
调节体内雌激素
蒲公英具有调节体内雌激素的作用，通过调节下丘脑-脑垂体系统来调节体内雌孕激素水平，从而改善或有助于女性痛经、月经不调、不孕等情况。用蒲公英泡茶喝的时候，建议搭配一些活血补血，行气的中药或者食材会更好，比如当归、丹参、红枣、桂圆等。胃寒的话，配伍的温性药物多一些，或者蒲公英少放些。
保肝护肝
任丽平等人通过乙醇对小鼠造模，给予蒲公英治疗后，发现蒲公英能显著降低因乙醇引起的急性肝损伤出现的高谷丙转氨酶和高谷草转氨酶，并且增强肝脏的再生功能。除此之外，对于脂肪肝、慢性乙肝也有帮助。建议搭配其他具有保肝护肝的药或食物，比如茵陈、溪*草、桑叶、枸杞等一起泡水喝，效果会更好。
降血糖和血脂
蒲公英多糖能够平衡肠道微生物，增强免疫力，调控机体脂质代谢，降低血脂。另外能减少胰岛素抵抗，能够有助于控制血糖。蒲公英的*酮类物质发挥抗氧化，改善糖尿病因脂质过氧化问题，清除自由基和活性氧，降低血液中的葡糖糖，发挥降血糖作用。建议搭配其他具有降血糖降血脂的药物一起，比如葛根、桑叶、丹参、*芪、生地、山楂、地骨皮等一起泡水喝。
抗肿瘤
研究发现蒲公英甾醇和赛醇对人类疱疹病毒有明显的抑制作用，同时对于乳腺肿瘤、胃癌和鼻咽癌等也有明显的抑制作用。可以搭配连翘、白花蛇舌草、大青叶等一起，不过需要注意胃凉的人最好餐后喝，或者再加一些温性的一起，比如生姜、大枣、甘草等。
抑菌消炎
这个是蒲公英最为熟知的作用了，蒲公英还有3种抗菌肽，还有低聚糖，都具有不错的抗菌消炎作用，所以对于急性乳腺炎、急性腮腺炎、急性化脓性扁桃体炎等效果都是很不错的，不管是生用外敷，还是晒干煮水，都是可以的，单味蒲公英就可以了。
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