事实上，说到蒲公英，更多的人还在吹。满天都会落下小花瓣的印象。然而，在现代养生时代，已经有人把蒲公英作为养生食品原料，在实践中发挥蒲公英的功效。蒲公英是药药同源的食物。虽然说药食同源的食物对人体影响不大，但蒲公英还是有些禁忌的。
蒲公英的药用价值
说到蒲公英的保健价值，其实蒲公英含有很多对人体有益的元素，比如蒲公英、蒲公英素，还有一些蒲公英甾醇、蒲公英醇等，这些元素被人体吸收后，具有清热解毒、利尿散结的功效。
所以平时因为天气或饮食的原因，有上火症状的人，平时可以在火下喝蒲公英茶。在生活情绪比较低落、辗转反侧入睡的人群中，不妨喝点蒲公英茶，缓解心情，起到促进睡眠的作用。当然，蒲公英茶有利尿作用，还能帮助身体排出水分。
蒲公英的食用禁忌
1.蒲公英不能大量饮用
很多人听说蒲公英的保健作用特别强，他们经常不停地喝，怕喝得比别人少，享受到的保健效果不强。这实际上是个错误的想法。蒲公英是清热降火的食物，属于寒性食物。经常吃蒲公英或喝蒲公英茶，很可能引起腹痛和腹泻症状。当然，如果你是在肠道不好的人，很可能会加重腹泻症状，所以蒲公英茶不适合大量饮用。
2.阳虚外寒的人群不宜饮用
正如我们上面所说，蒲公英属于寒属性食物，这意味着如果你是生活中怕冷、阳虚的人群，经常喝蒲公英茶，很可能加重阳虚症状，造成一些不良后果。这部分人群，平时不仅要吃一些属性寒凉的食物，还要少吃空调，多锻炼身体。
3。对蒲公英过敏的人
蒲公英毕竟与柳絮相似。风一刮，天上就有小花。一部分人对蒲公英过敏是不可避免的。因此，这些人在日常生活中最好少喝蒲公英茶，或在确认不会对蒲公英过敏后，再饮用蒲公英茶，以免过敏性荨麻疹的症状不会因过敏性荨麻疹瘙痒而引起。
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