蛋鸡日龄后,也就是饲养后期了,俗称“老鸡”。这时蛋壳质量普遍开始下降,蛋壳厚度和强度降低,白壳、软壳、砂壳、薄壳、破壳蛋等增多,破损率增高。
主要问题是“老鸡”的生理性繁殖机能减退,生殖器官衰老,若能进行精准营养的调补,则可改善生理机能,提高蛋壳质量,延缓产蛋下降速度,甚至还可以使老母鸡“梅开二度”,充分发挥产蛋性能。
蛋鸡日龄后蛋壳质量差的主要原因
1、后期蛋大,钙的需要增加,蛋壳占蛋的比重变小,而且随着蛋鸡年龄的增加与生殖器官的衰老,产蛋造成营养的透支,体内的钙与磷加快消耗,蛋壳则相应较薄;
2、通常是由于钙和维生素D缺乏,而钙以稳定性的物质存在,维生素D却容易被氧化破坏;
3、鸡肝脏不能储存适量的维生素D,只能储存少量的维生素D;
4、老鸡肠道吸收功能减弱,而且往往拉稀,吸收能力更差,造成蛋白吸收利用率降低。
5、老鸡的生殖机能减退,雌激素分泌减少,促进维生素D3的25-羟化和保护维生素D3与25-羟基维生素D3免受酶降解的功能作用衰弱;
6、蛋壳薄,硬度低,发脆,破损率增加,原因是钙的供应不充足,一般情况下不是饲料里缺钙,而是机体缺乏转化钙的物质维生素D3,确切说是25-羟基维生素D3;
7、饲养后期蛋鸡脂肪肝非常普遍,肝脏受损,功能减弱,代谢转化能力降低;
8、老鸡体脂肪容易沉积,由于体内脂肪的沉积会使子宫腺体沉积一定的脂肪,进而影响腺体的分泌功能,使钙质分泌减少,蛋壳变薄变脆;
9、肾脏机能衰退,阳气不足,肾脏肿胀现象普遍,影响D3的最终转化;
10、肝功能下降,尤其是饲料中霉菌毒素长期侵害,胆汁分泌不足,脂溶性维生素乳化受影响,加之肠道健康状况下降,A、D、E吸收利用不力。研究表明,维生素A与蛋壳膜的完整、平滑与光亮,维生素E与蛋色及蛋壳脱色,维生素D与蛋壳厚度、破壳蛋等方面,都有着直接的因果关系。
11、在炎热的夏季,饲料中添加的植酸酶因温度高容易失效,导致有效磷不足,钙磷失衡,而钙磷比例合理与否对蛋壳质量影响很大。在钙磷不平衡时,添加鱼肝油意义更大。
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