城中担上卖莲房，
未抵西湖泛野航。
旋折荷花剥莲子，
露为风味月为香。
苏轼的这首《莲》，描述了莲农采莲花、摘莲蓬、剥莲子的生动景象。莲是爱情的象征，祥瑞来临的征兆，常被比喻为曼妙的女子，高洁的君子。莲在人们的生活中充当重要角色，美化生活，陶冶情操。作为药用，莲一身是宝，莲花、荷叶、莲房、莲须、荷梗、藕节、莲心、莲子都可以入药，正可谓集颜值与才华于一身，深受人们的喜爱。
莲花、荷叶、莲蓬莲花别名莲、水华（《本草纲目》），芙蕖（《尔雅》），芙蓉（《古今注》），荷、荷华、菡萏（《诗经》）。本品为睡莲科植物莲的干燥花蕾。花有红、白两色，均可药用。多在盛暑6～7月间采收。采含苞待放的大花蕾或散落花瓣，阴干即可。味苦、甘，性温。归心、肝经。功效：通血脉，活血止血，祛湿消风，镇心安神。主治血虚心腹痛，月经不调，血崩。
荷叶别名青荷叶、莲叶。本品为睡莲科植物莲的干燥叶。6～8月当花开放时采收。将叶采下后，晒至七八成干时，去梗，对折叠成半圆形，再晒至全干，捆成捆即可。味苦，性平。归肝、脾、胃经。功效：清暑化湿，升发清阳，凉血止血。主治暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血，主治出血症和产后血晕。
莲房本品为睡莲科植物莲的干燥花托。秋季种子成熟时采收。割下莲蓬，剪下梗，剥去种子后，晒干。味苦、涩，性温。归肝经。功效：化瘀止血。主治崩漏，月经过多，便血，尿血，产后瘀阻，恶露不尽。
（莲须、荷梗、藕节）
莲须本品为睡莲科植物莲的干燥雄蕊。夏季开花时选晴天采收，盖纸晒干或阴干。味甘、涩，性平。归心、肾经。功效：固肾涩精。主治遗精滑精，带下，尿频。
荷梗本品为睡莲科植物莲的干燥叶柄或花柄。夏、秋二季采收，除去叶，晒干。以条粗长、色棕*者为佳。味苦，性平。归肺、脾、胃经。功效：清热解暑，通气行水。主治暑湿胸闷，泄泻，痢疾，带下。
藕节本品为睡莲科植物莲的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。味甘、涩，性平。归肝、肺、胃经。功效：收敛止血，化瘀。主治吐血，咯血，忸血，尿血，崩漏。
莲子心别名莲心，为睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根。味苦，性寒。归心、肾经。功效：清心安神，交通心肾，涩精止血。主治热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。
莲子本品为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。切记，莲子入药是种子，包括红棕色种皮、白色子叶和绿色胚根、胚芽（二者合称莲子心）。那么大夫处方开“莲子”，调剂时应付“莲子肉”，也就说，不包括莲子心。日常生活中食用的莲子则只是白白胖胖的子叶。莲子主产于湖南、湖北、浙江、福建、江西、江苏南部等地。产湖南者称“湘莲子”，产湖北者称“湖莲子”，产福建者称“建莲子”，习惯认为“建莲子”质量较佳。莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。功效：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。主治脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等症。
石莲子一个“石”字，代表它石头般坚硬，它是睡莲科植物莲的老熟果实。10月间莲子成熟时，割下莲蓬，取出果实晒干，或修整池塘时拾取落在淤泥中之莲实，洗净晒干即得。味甘、涩、微苦，性寒。归脾，胃，心，肺经。功效：清湿热，开胃迸食，清心宁神，涩精止泄。主治噤口痢，呕吐不食，心烦失眠，遗精，尿浊，带下等症。
苦石莲光看名字、颜色和形状都与石莲子相差无几，“傻傻分不清”，但苦石莲与石莲子是完全不同的两种药材，它是豆科植物喙荚云实（南蛇勒）的种子，别名老鸦枕头。8～9月间采收成熟果实，敲破，除去果壳，取出种子，晒干。味苦，性凉寒，无毒。归心，脾，肾经。功效：清热化湿，散瘀止痛。主治风热感冒，痢疾淋浊，哕逆，痈肿，疮癣，跌打损伤，毒蛇咬伤等症。
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