酒是中国文化中不可缺少的一章，提起酒文化来，有不少传说和名人故事，为酒披上了迷人的华服。
有很多人还会认为酒具有养生保健的作用，其实世卫组织已经把酒精列为了一级致癌物，无论喝多少酒，对身体来说都是有害的。
著名权威杂志《柳叶刀》也曾报道喝酒对身体没有任何好处，白酒明确被世卫组织列为一级致癌物。
可是网上却流传有一篇文章说商丘一位百岁老人金万方，一天要喝半斤酒，身体一直很硬朗。
难道喝白酒真的有助寿作用？
确实在一些长寿老人当中不乏有喝酒的人，在东北有位84岁的老人每天都得喝上半斤酒才舒坦，而有一位88岁的老太太更是每天都要喝一斤酒，身体也很健康没有问题。
真是公说公有理，婆说婆有理，这就让大家犯难了，不知道谁说得对，该相信谁呢？
说句公道话：长寿的人确实有人每天都喝酒，但喝酒的人可未必都长寿。
长寿的人每天都喝酒却能长寿的原因有以下几点：
1、先天基因好
我们都知道每个人酒量有多有少，有些人喝一点酒就脸红，一喝就醉，一喝就难受，但是有些人喝很多还面不改色，很少见醉，这些人就是身体对酒精的代谢能力好。
身体内代谢酒精的酶物质相对来说比较充裕，这样就可以及时代谢酒精，会减轻酒精对身体的伤害。
2、喝得量少
我们说一切抛开数量谈毒性的说法都是不科学的。喝酒量的多少当然对肝脏的伤害也不同，有些人可能偶尔才会喝上点酒，并不是天天都喝，这样身体保持健康也非难事。
不过这也并不是说只要少喝酒就没事，毕竟现在已有研究证明了喝酒对身体的伤害，哪怕每次只浅尝辄止，但也架不住经年累月，长期得喝，这样对身体的伤害肯定也是会有的。
3、有着好的生活习惯和饮酒习惯
同样都是喝酒的人，有些人可能平时爱运动，饮食比较健康，作息很有规律，但有些人生活习惯很差，抽烟酏酒，熬夜，不运动，这样导致的结果也不同。
也有些人饮酒习惯比较好，在喝酒前会吃一些食物保护肠胃，喝酒过程中注意饮水，稀释酒精浓度，喝完酒后还会吃一些有助于醒酒的食物，这些都可以降低酒精对身体的伤害，自然身体也会更加健康一些。
4、只是看起来健康而已
酒精进入身体都需要肝脏来进行解毒代谢，而我们的肝脏没有痛觉神经，当它受损后也不会立马感知得到，再加上肝脏有很强的代偿能力，哪怕只有三分之一的肝细胞可以工作，也会勇挑重担，不让身体出乱子。
所以人们很难第一时间就察觉到肝脏的病变，其实肝脏已经不堪重负了，还觉得自己身体很好。一旦察觉后，往往就会已经到了很严重的地步了。
医生实言相告：
喝酒还长寿其实是幸运者偏差，毕竟幸运的人数很少，我们无法提前知道自己也属于幸运儿中一员，所以没必要用自己的健康来赌明天。
大多数人喝酒都是会伤身体的，所以喝酒不存在安全剂量的问题，只要你喝了，就会对身体造成伤害，大家平时还是最好不要喝酒。
如果一时戒不掉酒，也要尽可能把酒精对身体的伤害尤其是对肝脏的损害降到最低。比如平时可以常用金银花、菊花、决明子、蒲公英、杜仲雄花、苦荞、葛根、桑叶、栀子等养生食材，按照配方制作成菊花决明子茶来饮用，对清肝火，解肝毒，养肝护肝都大有帮助。
总之，只要喝酒，无论多少，对身体都是有害的，大家不要心存侥幸，认为自己就是怎么喝都不会影响自己健康的人，建议平时还是能不喝酒就尽量不喝为好。